近年来,食品安全事件时有发生,《食品安全法》及实施条例等相关食品安全法规标准的更新发布，对食品生产经营企业从业人员提出了更高的食品安全管理要求。自国家市场监督管理总局发布《落实企业食品安全主体责任监督管理规定》以来，各地监管部门加强企业主体责任落实监管，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，加强“日管控、周排查、月调度”工作落实。
针对目前行业需求，结合食品安全法规标准、安全管理知识等，为有效提高食品生产经营企业食品安全管理水平，规范食品生产工作，提升食品安全。食品伙伴网将于2024年1月11-12日在天津市组织“2024食品企业质量管理专项培训”，将邀请监管部门、行业协会等专家老师，围绕生产经营企业常见的质量管理相关问题展开交流讨论。
培训将组织与会人员进行食品安全员现场考试，考试成绩合格颁发食品安全员证书，帮助企业食品安全管理人员更好地掌握食品安全管理知识，加强企业食品安全管理。
本次培训对象主要针对食品生产企业、食品经营企业等餐饮、超市食品行业从业人员组织开展，培训共计2天，主要培训议题有：
1.食品安全法实施与主体责任落实探讨
2.食品生产许可现场审查过程中的常见问题及企业应对措施
3.体系认证审核常见问题案例解析
4.科学选择清洗消毒产品，强化食品安全管控
5.食品企业生产过程中的关键控制点解析
6.食品流通过程食品安全风险识别与防控
7.虫鼠害解决方案经验分享
8.出口食品企业的国外迎检常见问题
9.食品安全监督抽检及飞行检查中的常见问题
10.食品标签及添加剂配料合规要求案例分析
11.食品投诉举报及打假人应对技巧
12.企业参观
据悉，依托于自身的技术优势及合作伙伴的支持，食品伙伴网为食品相关企业提供全方位服务，其中食品安全信息服务主要基于SaaS模式，以“公有云+私有云”相结合的方式，为企业建立高度定制的专业化管理系统（如舆情监控、产品合规管理、标签管理系统等），并提供系统及内容的维护服务，同时根据企业及其产品特点，提供专业的食品安全、标准法规相关咨询服务和外包服务、技术交流服务。多年来，食品安全信息服务已累计服务食品行业监管机构及大型食品企业150余，中小企业客户500多家。
在技术培训方面，食品伙伴网建立了包括政府专家、学术专家、企业专家、食品伙伴网专家在内的培训专家团队，自2009年起持续组织举办食品标准法规研讨会、活动沙龙、进出口法规交流会、标签合规研讨会、企业内训、标法大讲堂、线上直播课等多种形式的技术交流和培训会议，累计受众近十万人次，受到行业内的普遍好评。
培训会议、技能证书及企业内训等食品人才培养，欢迎咨询 杨老师 18153529013（同微信）。
日期：2023-12-20
