食品标签是食品生产企业向社会明示产品信息的基本载体，也是消费者获知产品信息的有效途径。通过最近的日常执法检查和监督抽查，发生我县食品生产企业食品标签不同程度的存在问题，特别是最近受理的几次投诉举报，全部涉及食品标签。为了进一步规范我县食品生产企业食品标签的标识标注行为，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的相关规定，质监局对全县的食品生产企业开展食品标签专项整治工作。
为确保专项整改工作取得实效，质监局重点按照以下三个步骤开展工作。
一是督促企业落实企业主体责任。食品标签是企业公开承诺食品安全的载体，是企业落实食品安全主体责任的重要内容。该局督促企业强化食品标签标识管理，全面提升企业正确理解和应用标签标识的能力，确保所有使用的食品标签内容真实、合法，如实反映产品属性、原辅料使用情况等。
二是加强监督检查。根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，在企业自查整改的基础上，针对企业自查发现的问题开展专项监督检查，监督企业落实食品安全责任到位、管理制度到位。检查的重点内容是标签真实性、合法性，以及标注形式是否规范、符合要求等。对存在虚假标注和滥用食品添加剂等违法行为的，立即立案调查，严肃处理。
三是加强业务培训。质监局自费印制了食品标签相关标准、法律法规小册子，免费向食品生产企业发放，方便企业查询和学习。同时，邀请市质监局专家为全县食品生产企业负责人和企业质量负责人授课，授课内容为GB7718-2011《国家食品安全标准预包装食品标签通则》和GB28050-2011《国家食品安全标准预包装食品营养标签通则》等标准和《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，进一步增强他们对相关法律法规和标准的理解。
质监局将始终紧绷食品安全这根弦，用严谨的工作作风和熟练的业务技能，严把食品安全关，严惩食品违法犯罪行为，严厉打击黑窝点和黑作坊，确保广大消费者的生命财产安全。
日期：2014-10-20
