牛头角一间新鲜粮食店的持牌人未能把洗涤盆与公共总水管及适当的排水系统连接，违反持牌条件，在发出三封警告信后仍有违规，十二月十四日被香港食物环境卫生署（食环署）署长取消牌照，须即时停业。
该新鲜粮食店名为「新金源肉枱」，位于牛头角道179号兆景楼地下19号铺。
食环署发言人说：「食物业处所的洗涤盆必须连接至公共总水管或食环署署长认可的水源，且配有连接至适当排水系统的废水管，以确保符合卫生要求。任何人持续违反有关持牌条件，牌照会被取消。」
任何人士如发现店铺涉及有关的违规活动，可致电食环署热线2868 0000。
持牌食物业处所须在处所入口附近显眼处展示已领有牌照的告示，以资识别。此外，市民亦可浏览食环署网页
（www.fehd.gov.hk/sc_chi/licensing/index.html）查阅持牌食物业处所名单。
日期：2023-12-15
