，为进一步推进学校食品安全监管工作，夯实校园食品安全责任，提高学生膳食质量，守护青少年舌尖上的安全。近日，泰和县市场监管局组织监管人员督导检查辖区内中小学食堂食品安全并开展陪餐活动。
监管人员深入学校食堂餐厅、备餐间等场所，重点围绕学校食品采购、供餐准备、餐食制作、食品留样等关键环节，以及“日管控、周排查、月调度”制度和陪餐制度落实和记录情况，督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，以父母之心办好学生食堂。
“今天的饭菜怎么样？能不能吃饱？菜新鲜不？是不是每天都能吃上热乎的饭菜？”在就餐过程中，监管人员与学生进行亲切交谈，听取他们对饭菜质量、口感及食堂日常环境卫生等方面的意见和建议，引导学生要珍惜粮食、践行“光盘行动”，养成科学饮食、健康饮食的良好习惯，同时指导学生对于日常就餐中发现的不合规现象，要积极与学校或者市场监管部门联系，共同守护食品安全。
下一步该局将持续完善食品安全长效监管机制，将“食品监管”与“陪餐”相结合，严格履行食品安全监管职责，全力护航校园食品安全。
稿 源：泰和县市场监督管理局
通讯员：杨小儿、邹慧
日期：2023-12-14
