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以“演”促防 以“练”备战——双鸭山市开展2023年食品安全事故应急演练

   2023-12-14 双鸭山市场监管微信号363
核心提示:为切实加强全市应对食品安全突发事件的处理能力,有效保障人民群众消费安全和社会稳定,12月13日,双鸭山市食安办组织开展2023年全市食品安全事故应急演练,市委宣传部、市委网信办、市卫生健康委、市公安局、市教育和体育局、市市场监管局以及22家学校(幼儿园)食品安全管理人员共50余人参加。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
为切实加强全市应对食品安全突发事件的处理能力,有效保障人民群众消费安全和社会稳定,12月13日,双鸭山市食安办组织开展2023年全市食品安全事故应急演练,市委宣传部、市委网信办、市卫生健康委、市公安局、市教育和体育局、市市场监管局以及22家学校(幼儿园)食品安全管理人员共50余人参加。
 
  此次演练采取桌面推演方式进行。推演场景设定在双鸭山市“春雨小学”,部分学生在校内食堂就餐后突发腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状,根据事故处置的关键环节和主要程序,经过事件报告与先期处置、应急响应、调查与风险研判、舆情监测与舆论引导、应急检验与处置、响应终止与后期处置,“春雨小学”食物中毒学生全部得到有效救治,问题食物得到有效控制,网络舆情得到迅速平息。
 
  此次推演,通过主持人精彩串词,将整个推演故事穿连成线,使推演过程组织严密、环环相扣;通过幻灯片中语音讲解,向大家实时提醒关键节点处置要求;通过播放在学校教室和食堂采集的模拟画面,让在场的参演人员有强烈代入感的同时将整场演练推向高潮。
 
  本次演练活动,以“演”促防、以“练”备战,进一步强化应急处置意识和应急作战能力,为今后处置食品安全突发事件积累经验、奠定基础。



日期:2023-12-14
 
行业: 保健食品
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