抽检信息显示，这5批次不合格食品分别为金华素直电子商务有限公司在天猫（网店）销售的标称金华清欢文化有限公司生产的桂花绿豆糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定；宁波楼茂记供应链管理有限公司在天猫（网店）销售的标称宁波市海曙甬派食品有限公司生产的黑麻豆酥糖，菌落总数不符合食品安全国家标准规定；金华百米渔贸易有限公司在淘宝（网店）销售的标称龙游黄氏食品有限公司生产的龙游发糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定；临海市碧水龙潭饮品有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；宁波杭州湾新区庆福饮用水厂生产的包装饮用水（饮用纯净水），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群有较大的健康风险。铜绿假单胞菌主要由源水污染或生产过程卫生控制不严格所致。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中明确规定每250mL水样中铜绿假单胞菌不得检出，并且要求出厂前对每批次成品进行铜绿假单胞菌检测。
菌落总数是指示性微生物指标，用以反映食品的卫生状况。菌落总数超标的原因，可能是生产企业所使用的原辅料初始菌落数较高，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 金华清欢文化有限公司 | 金华市婺城区秋滨街道金衢路800号 | 金华素直电子商务有限公司 | 浙江省金华市婺城区秋滨街道金衢路800号3号厂房二楼202室 | 桂花绿豆糕 | 140克/盒 | / | 2023/9/21 | 菌落总数║4.5×10³,7.9×10⁶,8.5×10⁵,7.9×10³,1.6×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 糕点 | 浙江省食品2023年第45期 | 2023.12.06 | 浙江/(国抽) | 宁波海关技术中心 | / |
| 2 | 宁波市海曙甬派食品有限公司 | 浙江省宁波市海曙区古林镇俞家村 | 宁波楼茂记供应链管理有限公司 | 浙江省宁波市奉化区西坞街道西宁路117号1幢-320（自主申报） | 黑麻豆酥糖 | 240g/袋 | 樓茂記 | 2023/9/21 | 菌落总数║1.8×10⁵,1.7×10⁵,1.4×10⁵,1.5×10⁵,1.5×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 糕点 | 浙江省食品2023年第45期 | 2023.12.06 | 浙江/(国抽) | 宁波海关技术中心 | / |
| 3 | 龙游黄氏食品有限公司 | 浙江省龙游县石佛乡夏家村铁钉坞 | 金华百米渔贸易有限公司 | 浙江省金华市金东区东孝街道陶朱路社区庆余路158号2幢1楼（自主申报） | 龙游发糕 | 700g/袋 | 图形商标 | 2023/6/28 | 菌落总数║1.2×10⁶,2.5×10⁵,1.4×10⁶,9.7×10⁴,1.2×10⁶CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 糕点 | 浙江省食品2023年第45期 | 2023.12.06 | 浙江/(国抽) | 宁波海关技术中心 | / |
| 4 | 临海市碧水龙潭饮品有限公司 | 临海市杜桥镇龙王村 | 临海市碧水龙潭饮品有限公司 | 浙江省台州市临海市杜桥镇龙王村 | 包装饮用水 | 17L/桶 | 瑶峰山泉 | 2023/9/20 | 铜绿假单胞菌║未检出,10,未检出,未检出,未检出CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 饮料 | 浙江省食品2023年第45期 | 2023.12.06 | 浙江/(国抽) | 宁波海关技术中心 | / |
| 5 | 宁波杭州湾新区庆福饮用水厂 | 宁波杭州湾新区庵东镇桥南村 | 宁波杭州湾新区庆福饮用水厂 | 浙江省宁波市杭州湾新区庵东镇桥南村 | 包装饮用水（饮用纯净水） | 17L/桶 | 千岛硖谷 | 2023/9/20 | 铜绿假单胞菌║4,3,4,8,6CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 饮料 | 浙江省食品2023年第45期 | 2023.12.06 | 浙江/(国抽) | 宁波海关技术中心 | / |
（来源：浙江省市场监督管理局）
相关报道：浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2023年第45期）
关于部分不合格项目的说明.doc
食品抽检不合格—20231206.xls
