第46届国际食品法典大会于2023年11月27日至12月2日在意大利罗马联合国粮食及农业组织总部召开，近120个成员国和40个观察员组织的代表参加了本次会议。来自国家卫生健康委、农业农村部、海关总署、国家食品安全风险评估中心、农业农村部农药检定所、农业农村部农产品质量安全中心、中国兽医药品监察所、香港食物环境卫生署食物安全中心等机构的中国代表团参加会议。
今年是国际食品法典委员会成立60周年，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）总干事在开幕致辞中赞扬了国际食品法典工作对保障全球食品安全和减少贸易障碍的的重要意义，希望未来法典能在应对食品系统发展和变化等方面起到更积极的作用。中国目前承担国际食品添加剂法典委员会、国际农药残留法典委员会、国际食品法典亚洲区域协调委员会的主持国，为感谢中国对国际食品法典委员会所作出的突出贡献，大会主席向中国颁发了奖杯。
会议开幕式安排了庆祝法典60周年的专题活动，国家食品安全风险评估中心研究员樊永祥作为国际食品添加剂法典委员会（CCFA）主席、田静研究员作为法典亚洲区域协调委员会（CCASIA）主席受邀参加并做主旨发言。樊永祥研究员强调了科学基础在国际标准制定中的作用，特别是FAO/WHO食品添加剂专家联席委员会（JECFA）的食品添加剂风险评估和质量规格标准制定工作在保护消费者食品安全方面的重要性。田静研究员介绍了区域成员采纳和使用法典标准的情况，赞扬了法典标准在协调区域食品安全法规和标准，以及提升区域食品安全管理水平等方面所起的积极作用。
会议审议了建议法典大会在第8步、5/8步和第5步通过的法典标准，建议批准开展的新工作和正在进行中的关键工作，重点讨论了牛肝脏、肾脏和肌肉中盐酸齐帕特罗的残留限量标准草案；讨论了《关于科学在食典决策过程中的作用及在何种程度上考虑其他因素的原则声明》（SoP）的应用、新食品和生产系统等法典程序和管理工作，听取了区域重点开展的工作、法典年度财务报告以及FAO和WHO与法典相关活动和产出的介绍；审议了美国向执委会和大会提出的建议制定循环包装材料的法典指南的提案，以及印度向大会提出的建议制定粟类标准的提案等事项。中国主持的CCFA、CCPR、CCASIA会议提交的标准全部经大会审议通过。
中国代表团积极参与各项议题的讨论，并基于中国的立场与其他国家开展广泛交流。亚洲区域协调委员会主席田静研究员召集区域成员国代表在会前召开了亚洲区域会前会，亚洲-欧洲沟通会和亚洲-美国沟通会，充分讨论了区域成员关注的问题，交流了各国的参会立场。国家食品安全风险评估中心代表还积极与联合国粮农组织、世界卫生组织专家联络，就进一步加强亚洲区域和中国食品安全管理水平确定了下一步合作方向。中国将继续深度参与国际食品标准活动，落实“最严谨的标准”要求和“大食物观”，努力实现食品标准水平呢在2035年位居世界前列的目标。
日期：2023-12-08
