近期，安徽省市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、调味品、糕点、食用农产品、蔬菜制品、饮料、保健食品、饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食品添加剂、食糖、食用油、油脂及其制品、水产制品、速冻食品、特殊膳食食品等26类食品494批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品477批次、不合格样品17批次（见附件）。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、马鞍山市当涂县安德利购物中心有限公司销售的鳊鱼， 恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）。
二、合肥市包河区堂前燕农产品超市销售的、标称宿州市徽豆香调味食品有限公司生产的酱香头道酱油（纯酿造酱油）、淡盐头道酱油（纯酿造酱油），全氮（以氮计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
三、黄山市食遗百味文化发展有限公司销售的、标称黄山市徽山食品有限公司生产的梅干菜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
四、安徽永辉超市有限公司合肥北城世纪城分公司销售的泥鳅（活），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
五、界首市光武好又多超市销售的、标称安徽香谷粒食品有限公司（合肥）生产的白桃乌龙味奶茶（奶茶固体饮料），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
六、合肥市包河区堂前燕农产品超市销售的、标称安徽省顾桥醋业有限公司（淮南）生产的顾桥精酿陈醋，总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
七、马鞍山市当涂县安德利购物中心有限公司销售的、标称安徽天添食品有限责任公司（合肥）生产的海苔松松小贝面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
八、合肥市肥东县大运生活超市销售的、标称安徽省肥东县金王副食品厂（合肥）生产的山芋淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
九、芜湖市弋江区徐晓洪鱼行销售的小草鱼，孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
十、淘宝网遍地金安徽特产城十年老店（经营者为安徽遍地金现代农业开发有限公司）在淘宝网销售的、标称安庆市怀宁县石牌旭光食品厂生产的怀宁步步糕，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
十一、淮南市山南新区颜梅豆制品经营铺销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司。
十二、淘宝网艺魁堂旗舰店（经营者为黄山艺魁堂茶业有限公司）在淘宝网销售的、标称黄山艺魁堂茶业有限公司生产的黄山毛峰茶，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
十三、安徽百大合家福连锁超市股份有限公司百大奥莱店（合肥）销售的鲈鱼（活），磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
十四、淘宝网伊食尚旗舰店（经营者为宣城市佳旭食品有限公司）在淘宝网销售的、标称安徽省泾县亨荣食品厂生产的豆沙绿豆糕，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
十五、滁州市定远县马仁久水产商行销售的黄鳝，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司。
十六、合肥盒马网络科技有限公司第三分公司销售的鲜百合，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。合肥盒马网络科技有限公司第三分公司对检验结果提出异议，并提出复检；经安徽省产品质量监督检验研究院复检后，维持初检结论。
对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特此通告。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.docx
2.监督抽检产品不合格信息.xls
3.保健食品监督抽检产品合格信息.xls
4.饼干监督抽检产品合格信息.xls
5.餐饮食品监督抽检产品合格信息.xls
6.炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息.xls
7.蛋制品监督抽检产品合格信息.xls
8.淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息.xls
9.调味品监督抽检产品合格信息.xls
10.蜂产品监督抽检产品合格信息.xls
11.糕点监督抽检产品合格信息.xls
12.罐头监督抽检产品合格信息.xls
13.酒类监督抽检产品合格信息.xls
14.可可及焙烤咖啡产品监督抽检产品合格信息.xls
15.冷冻饮品监督抽检产品合格信息.xls
16.粮食加工品监督抽检产品合格信息.xls
17.肉制品监督抽检产品合格信息.xls
18.食品添加剂监督抽检产品合格信息.xls
19.食糖监督抽检产品合格信息.xls
20.食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息.xls
21.蔬菜制品监督抽检产品合格信息.xls
22.水产制品监督抽检产品合格信息.xls
23.速冻食品监督抽检产品合格信息.xls
24.特殊膳食食品监督抽检产品合格信息.xls
25.饮料监督抽检产品合格信息.xls
安徽省市场监督管理局
2023年12月6日
日期：2023-12-06
