近日，国家卫生健康委公布了《食品安全标准管理办法》，该《办法》自2023年12月1日起施行。《办法》包括七章，共四十五条。第一章总则，规定《办法》的调整范围、标准制定原则、各方职责等。第二章至第五章规定国家标准制定程序和具体规定。第六章规定地方标准备案要求。第七章附则。（相关报道：《食品安全标准管理办法》公布 自2023年12月1日起施行）
两部委联合发布《关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》
近日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》，明确婴幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品、运动营养食品等食品安全国家标准中的20余种氨基酸作为食品营养强化剂管理，其使用应符合各自标准及相关规定。《公告》补充完善了上述标准中所涉及氨基酸的部分质量规格要求、检验方法等。氨基酸作为非食品营养强化剂的食品添加剂使用时，应按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（ GB 2760）使用，其质量规格要求按照相应食品添加剂质量规格标准规定执行。（相关报道：国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告（2023年 第11号））
学校后厨用拖把洗厨具？各方回应
近日，有网民发视频称，山西运城幼儿师范高等专科学校厨房工作人员在大锅里用拖布洗厨具。12月1日，运城幼儿师范高等专科学校称，该事件系食堂窗口承包商3年前摆拍，当初已将涉事人员开除，并将他们用过的道具全部扔掉。运城市市场监督管理局开发区分局称，初步了解视频系2020年拍摄。目前警方介入调查该起事件。
女子称点外卖吃出蟑螂索赔遭拒 店家回应
近日，广东广州一女子称点烤鸭外卖吃出蟑螂，和商家沟通赔偿无果，已投诉。据当事人陈女士（化名）介绍，自己中午拿到外卖，一打开盒子就看见一只蟑螂，联系商家提出十倍赔偿被拒绝。点过很多次这家店的外卖，一直以为卫生是有保障的，觉得非常生气。该涉事店铺店长回应称，目前正在调监控查看是什么原因，事情正在核实当中。
良品铺子将实施17年来最大规模降价
11月29日，良品铺子董事长、总经理杨银芬发全员公开信，提出良品铺子围绕“强化业务创新，全面提升经营效率”这一主题，启动新一轮改革，强调要回归良品铺子邻家形象，走向品质好、价格亲民的路线。在业务端，良品铺子称要围绕“降价不降质”这一原则，同步实施17年来首次最大规模降价，300款产品平均降价22%，最高降幅45%，主要“集中在成本优化但不影响品质以及复购率高的零食上”。
我国出口禽肉产品被检出农药残留超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年11月30日，欧盟通报我国出口禽肉产品不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：我国出口禽肉产品被检出农药残留超标）
欧盟通报我国出口儿童餐具套装不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年11月30日，欧盟通报我国出口儿童餐具套装不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：欧盟通报我国出口儿童餐具套装不合格）
欧盟食品快速预警系统知多少
日期：2023-12-01
