根据有关法规规定，“生鲜灯”下月起禁用，意味着肉类、果蔬、水产等生鲜类产品将褪下“美颜滤镜”，凭实力吸引顾客。11月24日，济南市市场监管局对“生鲜灯”开展专项检查，督促经营者严格落实法规要求，切实维护消费者的合法权益。
“生鲜灯”退场，肉菜恢复“素颜”
24日，市场监管人员来到银座超市玉函店，生鲜肉销售区域顶部和冷藏柜的灯具，已全部更换为日光型照明灯具。整个区域格外亮堂，一眼就能看到肉的色泽。不远处的水果销售区域同样如此，市场监管人员拿橙子、香蕉等水果对比发现，在普通灯光照射下与自然光源下的色泽几乎无差别。
据悉，国家市场监督管理总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）将于2023年12月1日起生效。其中规定，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。
对此，市市场监管局及时下发《关于规范市场销售生鲜食用农产品照明设施使用的通知》，在全市部署开展“生鲜灯”检查和规范工作。前期，对生鲜食用农产品销售者开展宣贯培训工作，学习有关照明设施的判定标准和处罚规定。组织批发市场、农贸市场、超市、专卖店等经营单位对照《办法》自查整改，引导销售者主动更换符合要求的照明设施。
济南大中型商超和农批市场
已基本完成灯具更换
自12月1日起，新规将正式施行，全市市场监管部门将开展为期一个月的全面整治，对《办法》实施后仍使用不符合规定的照明灯具的，将由县级以上市场监管部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。
自8月份“生鲜灯”专项检查以来，全市市场监管部门共检查各类经营主体8000余家次。截至目前，银座、大润发、家家悦等15家大中型连锁超市和匡山市场、海鲜市场等7家食用农产品批发市场已基本完成灯具更换，全市71家农贸市场正在逐步更换符合要求的灯具，预计12月1日前完成更换工作。
市市场监管局将结合落实“两个责任”，把“生鲜灯”整治纳入日常监管重点，持续开展检查和规范，督促经营者严格落实法规要求，切实维护消费者的合法权益。
同时，市场监管部门也将坚持依法行政、文明公正执法、包容审慎监管，不盲目抬高灯具使用标准，只要不对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变、不对消费者产生误导的，就可以正常使用，不给经营者增加额外负担。
发现违法行为可及时投诉
“这是一个好消息。”正在采购的徐女士表示，“能够更加真实地看到食材的本色，更加明智地做出购买选择，肉质新不新鲜，果蔬品相好不好，更容易分辨了。”
“生鲜灯”本质上是一种冷光源照明灯具，客观上不会散发热量加速食物腐败，不影响食品质量安全，但“生鲜灯”通过增加特定颜色发光，改变灯具对特定颜色的显色能力，比如红色和绿色，让食品的颜色看起来更加红润或鲜艳，可能影响消费者对真实色泽的感官认知。
市市场监管局建议广大消费者在选购果蔬肉类等生鲜食材时，最好到自然光源或日光灯下辨别新鲜程度，不受灯光干扰，采用多看、多闻、触摸等方式仔细辨别商品品质。也要保持客观、理性，不要单凭外观色泽“看起来好看”辨识判定商品品质，在购买时要理智消费，不给不良商家可乘之机。如发现产品质量问题或违法违规行为，可拨打12315、12345进行投诉举报。
日期：2023-11-28
