今年，市食品安全委员会办公室认真践行党的群众路线，开展了“百姓点样我检测”活动。每月均有部分抽检计划根据广大市民的意见决定，6月份根据多数市民的要求，市食安办将冷冻饮品列入当月的抽检计划进行检测。今后市民可通过登陆“南通市食品安全网”向市食安办提交检测需求。本月抽检结果详见下表。现将详细结果公告如下。
南通市食品安全委员会办公室
2014年7月15日
一、抽检统计结果
（一）监测合格率
| 品种 | 检测项目 | 抽检份数 | 合格份数 | 合格率（%） |
| 茶饮料 | 铅、总砷、铜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、霉菌、酵母、甜蜜素、安赛蜜、山梨酸 | 13 | 13 | 100 |
| 果蔬汁饮料 | 铅、总砷、铜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、霉菌、酵母、甜蜜素、安赛蜜、山梨酸 | 17 | 17 | 100 |
| 酱油 | 氨基酸态氮、总酸（烹调酱油）、总砷、铅、菌落总数（餐桌酱油）、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸 | 25 | 25 | 100 |
| 冷冻饮品 | 总砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、安赛蜜、甜蜜素、糖精钠 | 33 | 33 | 100 |
| 啤酒 | 甲醛、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 31 | 31 | 100 |
| 蔬菜 | 甲胺磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、氧化乐果、乐果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、三唑酮、久效磷、磷胺、水胺硫磷、三唑磷 | 25 | 25 | 100 |
| 食用菌 | 砷、镉、汞、铅、敌敌畏、溴氰菊酯、多菌灵、百菌清、荧光剂 | 9 | 9 | 100 |
| 水果 | 甲胺磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、氧化乐果、乐果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、三唑酮、久效磷、磷胺、水胺硫磷、三唑磷 | 15 | 15 | 100 |
| 水产品 | 无机砷、铅、镉、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、无色孔雀石绿、腹泻性贝类毒素、麻痹性贝类毒素、组胺、挥发性盐基氮等 | 20 | 20 | 100 |
| 合计 | 188 | 188 | 100 |
（二）合格产品名单（全部合格的茶饮料、果蔬汁饮料、酱油名单略）
| 序号 | 产品名称 | 商标 | 规格 | 生产日期 （或批号） | 标示的生产单位 | 采样地点 |
| 一、冷冻饮品 | ||||||
| 1 | 随变香草味雪糕 | 蒙牛 | 75g/支 | 20140227 | 内蒙古蒙牛乳业(集团）股份有限公司 | 南通市港闸区涌泉冷饮批发部 |
| 2 | 奶酪雪糕 | 蒙牛 | 68g/支 | 20140518 | 内蒙古蒙牛乳业(集团）股份有限公司 | 南通市港闸区涌泉冷饮批发部 |
| 3 | 奶砖雪糕 | 蒙牛 | 75g/支 | 20140310 | 内蒙古蒙牛乳业(集团）股份有限公司 | 南通市港闸区涌泉冷饮批发部 |
| 4 | 绿色心情雪糕 | 蒙牛 | 71g/支 | 20140326 | 内蒙古蒙牛乳业(集团）股份有限公司 | 南通市港闸区涌泉冷饮批发部 |
| 5 | 三合一冰淇淋 | 八喜 | 300g/支 | 20140505 | 北京艾莱发喜食品有限公司 | 南通五方贸易有限公司 |
| 6 | 卡布基诺口味冰淇淋 | 梦龙 | 64g/支 | 20140428 | 和路雪（中国）有限公司 | 南通五方贸易有限公司 |
| 7 | 菠萝香草口味果冻雪糕 | 和路雪 | 50g/支 | 20140606 | 和路雪（中国）有限公司太仓分公司 | 南通五方贸易有限公司 |
| 8 | 柠檬柳橙口味果汁冰棍 | 和路雪 | 71g/支 | 20140522 | 和路雪（中国）有限公司太仓分公司 | 南通五方贸易有限公司 |
| 9 | 苹果口味冰棍 | 和路雪 | 60g/支 | 20140521 | 和路雪（中国）有限公司太仓分公司 | 南通五方贸易有限公司 |
| 10 | 芒果水果冰淇淋 | 和路雪 | 75g/支 | 20140420 | 和路雪（中国）有限公司太仓分公司 | 南通五方贸易有限公司 |
| 11 | 绿茶口味冰淇淋 | 八喜 | 85g/支 | 20140315 | 北京艾莱发喜食品有限公司 | 南通五方贸易有限公司 |
| 12 | 香草口味冰淇淋 | 和路雪可爱多 | 67g/支 | 20140415 | 和路雪（中国）有限公司太仓分公司 | 南通五方贸易有限公司 |
| 13 | 巧克力口味雪糕 | 和路雪 | 90g/支 | 20140419 | 和路雪（中国）有限公司太仓分公司 | 南通五方贸易有限公司 |
| 14 | 黑巧克力口味冰淇淋 | 八喜 | 90g/支 | 20140402 | 北京艾莱发喜食品有限公司 | 南通五方贸易有限公司 |
| 15 | 白雪冰砖 | 光明 | 115g/支 | 20140512 | 上海益民食品一厂有限公司 | 南通金思源贸易有限公司 |
| 16 | 三色冰淇淋 | 光明 | 105g/支 | 20140508 | 上海益民食品一厂有限公司 | 南通金思源贸易有限公司 |
| 17 | 火炬冰淇淋 | 伊利 | 85g/支 | 20140406 | 浙江伊利乳业有限公司 | 南通金思源贸易有限公司 |
| 18 | 红枣牛奶味雪糕 | 伊利 | 70g/支 | 20130819 | 合肥伊利乳业有限责任公司 | 南通金思源贸易有限公司 |
| 19 | 巧乐兹雪糕 | 伊利 | 80g/支 | 20140124 | 合肥伊利乳业有限责任公司 | 南通金思源贸易有限公司 |
| 20 | 经典巧脆棒 | 伊利巧乐兹 | 80g/支 | 20140124 | 合肥伊利乳业有限责任公司 | 南通金思源贸易有限公司 |
| 21 | 香雪杯奶昔 | 祐康 | 145g/支 | 20140120 | 祐康食品（杭州）有限公司 | 南通永丰食品有限公司 |
| 22 | 牛奶提子雪糕 | 祐康 | 70g/支 | 20140102 | 祐康食品（杭州）有限公司 | 南通永丰食品有限公司 |
| 23 | 黑白甜筒雪糕 | 祐康 | 80g/支 | 20140113 | 祐康食品（杭州）有限公司 | 南通永丰食品有限公司 |
| 24 | 红豆口味棒冰 | 蜜香豆坊 | 75g/支 | 20140502 | 南京宏宝莱食品有限公司 | 南通金华源贸易有限公司 |
| 25 | 牛奶口味棒冰 | 宏宝莱 | 60g/支 | 20140414 | 南京宏宝莱食品有限公司 | 南通金华源贸易有限公司 |
| 26 | 臻品牛奶雪糕 | 宏宝莱 | 76g/支 | 20140524 | 南京宏宝莱食品有限公司 | 南通金华源贸易有限公司 |
| 27 | 菠萝甜橙味雪糕 | 宏宝莱 | 72g/支 | 20140401 | 南京宏宝莱食品有限公司 | 南通金华源贸易有限公司 |
| 28 | 奶油口味雪糕 | 伊利大布丁 | 75g/支 | 20140529 | 合肥伊利乳业有限责任公司 | 崇川区浩凯冷饮批发部 |
| 29 | 香草口味奶昔雪糕 | 上口爱 | 110g/支 | 20140209 | 扬州五丰冷食有限公司 | 崇川区浩凯冷饮批发部 |
| 30 | 大脚板雪糕 | 五丰冷食 | 65g/支 | 20140412 | 湖州五丰冷食有限公司 | 崇川区浩凯冷饮批发部 |
| 31 | 三色杯雪糕 | 五丰冷食 | 100g/支 | 20140422 | 扬州五丰冷食有限公司 | 崇川区浩凯冷饮批发部 |
| 32 | 老冰棍棒冰 | 伊利 | 85g/支 | 20140605 | 合肥伊利乳业有限责任公司 | 崇川区浩凯冷饮批发部 |
| 33 | 鲜奶口味冰淇淋 | 上口爱 | 95g/支 | 20140429 | 浙江五丰冷食有限公司 | 崇川区浩凯冷饮批发部 |
| 二、啤酒 | ||||||
| 34 | 啤酒 | 三得利 | 330ml/瓶 | 20140405 | 三得利啤酒（上海）有限公司 | 文峰大世界连锁发展股份有限公司 |
| 35 | 冰纯 | 青岛啤酒 | 330ml/瓶 | 20131218 | 青岛啤酒上海松江制造有限公司 | 文峰大世界连锁发展股份有限公司 |
| 36 | 啤酒 | 三得利 | 580ml/瓶 | 20140322 | 三得利啤酒（昆山）有限公司 | 文峰大世界连锁发展股份有限公司 |
| 37 | 冰度特酿 | 三得利 | 330ml/瓶 | 20140322 | 三得利啤酒（上海）有限公司 | 文峰大世界连锁发展股份有限公司 |
| 38 | 青岛啤酒 | 青岛啤酒 | 330ml/瓶 | 20140322 | 青岛啤酒股份有限公司 | 文峰大世界连锁发展股份有限公司 |
| 39 | 雪白大富豪啤酒 | 大富豪 | 330ml/瓶 | 20140321 | 江苏大富豪酿酒科技发展有限公司 | 南通市崇川区文峰超市永盛加盟店 |
| 40 | 啤酒 | 崂山 | 500ml/瓶 | 20130825 | 烟台青岛啤酒朝日有限公司 | 南通市崇川区文峰超市永盛加盟店 |
| 41 | 奥古特啤酒 | 青岛啤酒 | 500ml/瓶 | 20130902 | 青岛啤酒股份有限公司 | 南通市崇川区文峰超市永盛加盟店 |
| 42 | 啤酒 | 山水 | 330ml/瓶 | 20140302 | 青岛啤酒上海松江制造有限公司 | 南通市崇川区文峰超市永盛加盟店 |
| 43 | 啤酒 | 科罗娜特级 | 330ml/瓶 | 20140108 | 嘉士伯啤酒（广东）有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
| 44 | 无醇啤酒 | 燕京 | 330ml/瓶 | 20140306 | 北京燕京啤酒股份有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
| 45 | 菠萝啤 | 艾尔 | 330ml/瓶 | 20140427 | 湖北金百利啤酒有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
| 46 | 啤酒 | 喜力 | 330ml/瓶 | 20140224 | 广州亚太酿酒有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
| 47 | 佰斯德利黑啤 | / | 330ml/瓶 | 20140501 | 河北蓝亨啤酒有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
| 48 | 宝汀顿啤酒 | / | 500ml/瓶 | 20140101 | 进口商：北京万多吉商贸有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
| 49 | 特醇嘉士伯啤酒 | / | 500ml/瓶 | 20140331 | 嘉士伯啤酒（广东）有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
| 50 | DAB啤酒 | / | 500ml/瓶 | 20130916 | 锦江麦德龙现购自运有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
| 51 | 卡力特黑啤 | / | 500ml/瓶 | 20130621 | 总代理：上海汉商罗世酒业有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
| 52 | 啤酒 | 哈尔滨 | 330ml/瓶 | 20140225 | 百威英博（武汉）啤酒有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
| 53 | 凯撒瓶装黑啤酒 | / | 330ml/瓶 | 20130523 | 进口商：北京嘉思特商贸有限责任公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
| 54 | 林德曼樱桃啤酒 | / | 250ml/瓶 | 20131106 | 进口商：北京万多吉商贸有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
| 55 | 林德曼樱桃啤酒 | / | 250ml/瓶 | 20131106 | 进口商：北京万多吉商贸有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
| 56 | 柠檬味低醇啤酒 | 怡乐仙地 | 330ml/瓶 | 20131202 | 嘉士伯啤酒（广东）有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
| 57 | 小麦白啤酒 | 凯撒西蒙 | 500ml/瓶 | 20140123 | 进口商：北京嘉思特商贸有限责任公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
| 58 | 特醇嘉士伯啤酒 | / | 330ml/瓶 | 20140124 | 嘉士伯啤酒（广东）有限公司 | 南通通莲超市有限公司 |
| 59 | 啤酒 | 世好 | 330ml/瓶 | 20140304 | 华润雪花啤酒（江苏）有限公司 | 南通通莲超市有限公司 |
| 60 | 黑啤酒（原酿） | 健力士 | 500ml/瓶 | 20131218 | 健力士有限公司 | 南通通莲超市有限公司 |
| 61 | 纯生 | 青岛啤酒 | 330ml/瓶 | 20131230 | 青岛啤酒股份有限公司 | 南通通莲超市有限公司 |
| 62 | 啤酒 | 青岛啤酒 | 600ml/瓶 | 20140513 | 青岛啤酒上海松江制造有限公司 | 南通通莲超市有限公司 |
| 63 | 三得利啤酒 | 三得利 | 580ml/瓶 | 20140408 | 三得利啤酒（上海）有限公司 | 南通通莲超市有限公司 |
| 64 | 啤酒小麦王 | 哈尔滨啤酒 | 330ml/瓶 | 20140408 | 百威英博（武汉）啤酒有限公司 | 南通通莲超市有限公司 |
| 三、蔬菜 | ||||||
| 65 | 豇豆 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通通州润泰商业有限公司 |
| 66 | 胡萝卜 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通通州润泰商业有限公司 |
| 67 | 西兰花 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通通州润泰商业有限公司 |
| 68 | 西芹 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通通州润泰商业有限公司 |
| 69 | 冬瓜 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通通州润泰商业有限公司 |
| 70 | 茭白 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通通州润泰商业有限公司 |
| 71 | 大白菜 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通通州润泰商业有限公司 |
| 72 | 卷心菜 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通通州润泰商业有限公司 |
| 73 | 芥蓝 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通通州润泰商业有限公司 |
| 74 | 芹菜 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通通州润泰商业有限公司 |
| 75 | 包菜 | / | 散装 | *20140528 | / | 段家坝农贸市场（3号摊位） |
| 76 | 黄瓜 | / | 散装 | *20140528 | / | 段家坝农贸市场（3号摊位） |
| 77 | 西葫芦 | / | 散装 | *20140528 | / | 段家坝农贸市场（3号摊位） |
| 78 | 西红柿 | / | 散装 | *20140528 | / | 段家坝农贸市场（3号摊位） |
| 79 | 包菜 | / | 散装 | *20140528 | / | 易家桥农贸市场（58号摊位） |
| 80 | 黄瓜 | / | 散装 | *20140528 | / | 易家桥农贸市场（16号摊位） |
| 81 | 青菜 | / | 散装 | *20140528 | / | 易家桥农贸市场（15号摊位） |
| 82 | 苋菜 | / | 散装 | *20140528 | / | 易家桥农贸市场（15号摊位） |
| 83 | 紫甘蓝 | / | 散装 | *20140528 | / | 易家桥农贸市场（14号摊位） |
| 84 | 茄子 | / | 散装 | *20140528 | / | 易家桥农贸市场（31号摊位） |
| 85 | 空心菜 | / | 散装 | *20140528 | / | 易家桥农贸市场（43号摊位） |
| 86 | 芹菜 | / | 散装 | *20140528 | / | 易家桥农贸市场（42号摊位） |
| 87 | 豇豆 | / | 散装 | *20140528 | / | 易家桥农贸市场（25号摊位） |
| 88 | 玉米 | / | 散装 | *20140528 | / | 东方农贸市场（1号摊位） |
| 89 | 花菜 | / | 散装 | *20140528 | / | 东方农贸市场（3号摊位） |
| 四、食用菌 | ||||||
| 90 | 蘑菇 | / | 散装 | *20140528 | / | 段家坝农贸市场（22号摊位） |
| 91 | 金针菇 | / | 散装 | *20140528 | / | 段家坝农贸市场（1号摊位） |
| 92 | 香菇 | / | 散装 | *20140528 | / | 东方农贸市场（6号摊位） |
| 93 | 金针菇 | / | 散装 | *20140528 | / | 东方农贸市场（6号摊位） |
| 94 | 杏鲍菇 | / | 散装 | *20140528 | / | 东方农贸市场（25号摊位） |
| 95 | 秀珍菇 | / | 散装 | *20140528 | / | 东方农贸市场（1号摊位） |
| 96 | 金针菇 | / | 散装 | *20140528 | / | 东方农贸市场（1号摊位） |
| 97 | 草菇 | / | 散装 | *20140528 | / | 东方农贸市场（1号摊位） |
| 98 | 蘑菇 | / | 散装 | *20140528 | / | 易家桥农贸市场（25号摊位） |
| 五、水果 | ||||||
| 99 | 枇杷 | / | 散装 | *20140528 | / | 易家桥农贸市场（季吉英摊位） |
| 100 | 荔枝 | / | 散装 | *20140528 | / | 易家桥农贸市场（季吉英摊位） |
| 101 | 手掰橙 | / | 散装 | *20140528 | / | 南通农副产品物流中心（19号摊位） |
| 102 | 苹果 | / | 散装 | *20140528 | / | 南通农副产品物流中心（19号摊位） |
| 103 | 苹果 | / | 散装 | *20140528 | / | 南通农副产品物流中心（72号摊位） |
| 104 | 芒果 | / | 散装 | *20140528 | / | 南通农副产品物流中心（44号摊位） |
| 105 | 油桃 | / | 散装 | *20140528 | / | 南通农副产品物流中心（44号摊位） |
| 106 | 脆甜瓜 | / | 散装 | *20140528 | / | 南通农副产品物流中心（133号摊位） |
| 107 | 苹果 | / | 散装 | *20140528 | / | 南通农副产品物流中心（101号摊位) |
| 108 | 樱桃 | / | 散装 | *20140528 | / | 南通农副产品物流中心（101号摊位) |
| 109 | 芒果 | / | 散装 | *20140528 | / | 南通农副产品物流中心（9号摊位） |
| 110 | 葡萄 | / | 散装 | *20140528 | / | 南通农副产品物流中心（10号摊位） |
| 111 | 西瓜 | / | 散装 | *20140528 | / | 南通农副产品物流中心（10号摊位） |
| 112 | 油桃 | / | 散装 | *20140528 | / | 南通农副产品物流中心A12摊位 |
| 113 | 杨梅 | / | 散装 | *20140528 | / | 南通农副产品物流中心（44号摊位） |
| 六、水产品 | ||||||
| 114 | 带鱼 | / | 散装 | *20140522 | / | 南通市莘园路农贸市场 |
| 115 | 鰳鱼 | / | 散装 | *20140522 | / | 南通市莘园路农贸市场 |
| 116 | 支鱼 | / | 散装 | *20140522 | / | 南通市莘园路农贸市场 |
| 117 | 剥皮鱼 | / | 散装 | *20140522 | / | 南通市莘园路农贸市场 |
| 118 | 鱿鱼 | / | 散装 | *20140522 | / | 南通市莘园路农贸市场 |
| 119 | 鲫鱼 | / | 散装 | *20140522 | / | 通农好太太农产品直营店红星路口店 |
| 120 | 鳊鱼 | / | 散装 | *20140522 | / | 通农好太太农产品直营店红星路口店 |
| 121 | 鳊鱼 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通市百花农贸市场 |
| 122 | 鲫鱼 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通市百花农贸市场 |
| 123 | 龙虾 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通市百花农贸市场 |
| 124 | 鲫鱼 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通市百花农贸市场 |
| 125 | 鲫鱼 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通市百花农贸市场 |
| 126 | 草鱼 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通太阳鑫城农贸市场 |
| 127 | 白鲢 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通太阳鑫城农贸市场 |
| 128 | 花蛤 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通太阳鑫城农贸市场 |
| 129 | 河蚌肉 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通太阳鑫城农贸市场 |
| 130 | 对虾 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通太阳鑫城农贸市场 |
| 131 | 白鲢 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通市虹桥农贸市场 |
| 132 | 对虾 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通市虹桥农贸市场 |
| 133 | 黑鱼 | / | 散装 | *20140605 | / | 南通市虹桥农贸市场 |
注：*代表采样日期；#代表食品来源地
二、结果分析
6月份共抽检9类118份食品样品，经检测，合格率为100%，其中，夏季消费较多的冷饮、啤酒、果蔬饮料、茶饮料等食品的合格率均为100%。
三、消费预警：合理食用含铝食品
国家卫生计生委等部门联合发布的“禁铝公告”自今年7月1日期正式生效，该公告取消了硅铝酸钠等三种含铝食品添加剂，规定了馒头、发糕等面制品（除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外）不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵（俗称明矾），膨化食品中不允许使用任何含铝食品添加剂。
国家调整含铝食品添加剂使用规定的目的是为了降低人群膳食铝暴露水平，保护人群健康，根据国家食品安全风险评估中心的监测，我国部分地区食品铝含量令人担忧，如果长期大量食用含铝食品，会导致体内铝的蓄积水平很高，对于普通消费者而言，通过合理的膳食，减少食用含铝食品，能有效控制自身的铝摄入水平，保护自身健康：
海蜇是铝超标风险最高的食品，应控制海蜇的食用量，加工前用水多浸泡清洗海蜇，食用时用醋泡泡再吃，有利于降低铝含量；
油条是消费者喜爱的一道点心，传统油条加工时会使用含铝膨松剂（明矾），导致铝含量偏高，尽量少食油条，也可选购无铝油条，无铝油条使用的是不含铝的膨松剂，虽然相较于传统油条口感略差、价格略高，但其铝含量明显减少，更有利于健康；
买馒头、包子、发糕之类食品时，选用自然发酵法或无铝膨松剂制作的馒头等糕点；
膨化食品以及虾片、麻花等蓬松或脆爽的油炸食品平时应少吃或不吃，尤其儿童应该尽量少吃或不吃膨化食品。
日期：2014-07-17
