为进一步掌握学校（含托幼机构）、医院、养老机构、建筑工地、机关等集中用餐单位食堂监管情况，今年10月，云南省市场监管局联合省教育厅、公安厅、民政厅、卫生健康委、机关事务管理局等部门组成5个督查检查组，对全省16个州市秋季学校、学校承包经营企业及集中用餐单位食堂食品安全进行专项督查检查。
此次督查检查坚持以“发现问题、解决问题”为导向，围绕学校、学校承包经营企业及集中用餐单位食堂食品安全的难点、薄弱点开展督查。各督查检查组按照“深入一线督查、广泛听取意见建议、了解掌握实情、现场督促整改”的要求，对16个州（市）秋季学校食品安全、集中用餐单位和学校承包经营企业落实食品安全主体责任情况进行实地督导检查，共检查128个集中用餐单位食堂，发现风险隐患问题216个，下达《提醒督促函》16件，督促全省各地针对存在问题，举一反三，对发现的风险隐患问题全部进行整改。
2023年，全省实现集中供餐单位食品安全事故“零发生”，切实维护了人民群众“舌尖上的安全”。下一步，云南省各级各有关部门将遵循“四个最严”要求，继续加大学校、托幼机构、医院、养老机构、机关食堂监管力度，严查违法行为，确保集体用餐单位及学校食品安全。
来源：云南省市场监管局食品餐饮安全监管处
日期：2023-11-24
