近日，抚州东乡区市场监管局联合区农业农村局针对白条肉市场开展了专项整治行动，旨在严厉打击销售非法屠宰肉品、未经定点检疫检验或检疫检验不合格的肉品等违法行为，确保上市销售的肉品来源明、质量好，保障人民群众的食品安全。
11月17日，东乡区市场监管局召开了“白条肉”专项整治工作调度会，分管领导及检查小组成员参加会议，会议部署了此次行动的主要内容，强调各执法人员要将猪肉市场监管工作作为近期工作的重中之重，统一思想认识，切实履行监管责任，确保“白条肉”集中整治行动落地见效。
11月20日早晨7点开始，检查人员突击检查东乡区各市场猪肉销售摊点，重点检查肉类经营者的经营资质、肉品贮存条件以及猪肉的来源渠道和“两证两章”（即：动物检疫合格证、肉品品质检疫合格证、动物检疫合格印章和肉品品质检验合格印章），督促猪肉经营户必须严格落实进货检查验收、索证索票、质量承诺等制度，杜绝私屠滥宰、来源不明、未经检验检疫、病死猪肉及其产品流入市场、进入餐桌，切实规范猪肉市场交易行为。此次行动，共收缴60斤“白条肉”，将统一交由区农业农业局处理。
下一步，该局将继续强化日常监督检查，常态化开展“白条肉”专项整治，切实保障群众“菜篮子”安全。
日期：2023-11-24
