11月23日，甘肃省食药安委办组织召开高校食品安全工作约谈会，现场反馈高校食堂食品安全体系检查问题，聚焦加强学校食品安全工作，持续深化集中用餐单位和学校食堂承包经营企业食品安全专项排查整治行动，靠实学校食品安全各方责任，严密防范化解风险隐患，切实保障广大师生饮食安全。
省食药安委办副主任、省市场监管局党组成员、副局长王庆邦出席会议并讲话，省教育厅二级巡视员温攀玺出席会议并对做好高校食品安全工作进行了部署。
会议指出，高校食堂食品安全风险隐患大，诱发食品安全突发事件的因素多，社会关注度高，舆论燃点低，学校食品安全往往成为社会事件的关注焦点。要切实增强做好学校食品安全工作的责任感紧迫感，从讲政治的高度认识学校食品安全工作的极端重要性，切实提高政治判断力、政治领悟力、政治执行力，不断提高政治站位，义不容辞扛牢政治责任。以更加强烈的紧迫感、更加坚定的决心、更加有效的措施，从严从实做好高校食品安全各项工作，不断提升学校食品安全保障水平。
会议指出，在兰部分高校食品安全还存在责任体系不够健全，管理者法治意识薄弱，食品安全管理职责不清晰，要清醒把握当前我省高校食品安全面临的严峻形势，以唐山市、南昌市学校食品安全事件为反面典型，深刻汲取教训，以案促改，举一反三，全面抓好问题整改，补足补强短板弱项，有效提升学校食品安全管理能力水平。
会议强调，各高校要以习近平总书记关于食品安全的重要论述和重要指示精神为指导，坚决贯彻党中央、国务院及省委省政府食品安全工作相关部署要求，牢固树立底线思维，着力提升管理水平，坚决压实主体责任，从严靠实管理责任，严格落实监管责任，不断强化社会共治，着力强化应急管理工作，在工作上持续加力，在措施上更加务实，扎扎实实做好学校食品安全各项工作，坚决守护好广大师生“舌尖上的安全”。
会议从提高政治站位，切实增强做好食品安全工作的思想自觉和行动自觉；全盘接收问题，严肃落实整改；进一步落实学校食品安全工作主体责任；举一反三，深入开展食品安全风险隐患排查治理；健全完善长效机制，切实提升学校食堂管理水平等五个方面对做好学校食品安全工作作出了部署要求。
会上，与会代表集中观看了在兰17所高校食堂食品安全体系检查视频合集，省市场监管局餐饮监管处负责人通报了在兰部分高校食堂食品安全体系检查发现问题。
部分高校负责人分别作了交流发言和反思发言。
省市场监管局、省教育厅相关处（室、局）主要负责人及工作人员，兰州市，城关区、七里河区、安宁区、西固区、榆中县、皋兰县市场监管局相关负责人，17所在兰高校分管领导、学校后勤部门主要负责人和食品安全总监参加会议。
日期：2023-11-24
