为强化辖区内散装白酒生产、经营环节的安全监管，严厉打击掺杂使假、制售假冒伪劣违法行为，规范散装白酒销售行为，让消费者都能喝上“放心酒”，10月底至11月中旬，柳州市柳城县市场监管局结合“铁拳·桂在真打”行动，以农村“白酒小作坊”、散装白酒经营者等经营主体为重点开展为期3周的散装白酒专项检查。
此次共检查辖区散装白酒生产、经营者34户，除4户已停产停业，其余经营者在检查中发现存在无《食品小作坊登记证》、销售的散装白酒标签内容不规范、生产条件不符合食品要求等行为，市场监管执法人员已对上述违法行为展开进一步调查。
明确重点，开展全面摸排
以农村、城乡结合部、农贸市场为重点区域，以散装白酒经营单位为重点对象，检查经营户证照是否在有效期内，主体资格是否合法；质量安全主体责任是否落实到位，是否采取纯粮固态法酿造工艺生产白酒；是否履行了进货查验和索证索票制度，台账记录是否健全；要求散装白酒经营者严格落实食品安全主体责任，认真贯彻落实《食品安全法》等相关法律法规。
现场指导，规范标签标识
为规范散装白酒经营标签标识，统一印发《散装白酒销售标签》，指导经营单位规范填写并张贴标签标识，明确告知必须将散装白酒的品名、酒精度、配料表、生产者、生产日期等信息填入并张贴于显著位置。督促经营者实现产品安全信息可查询、来源可追溯、过程可控制、责任可追究，落实主体责任。
消费预警，强化宣传教育
监督检查过程中，积极引导散装白酒经营者牢固树立诚信守法意识和质量安全意识，严格落实主体责任，坚决杜绝违法违规经营白酒行为。同时，加强对消费者的宣传教育和消费预警，让广大白酒生产者及消费者认清假冒伪劣白酒的危害，珍爱生命，正确选购和饮用白酒。
下一步，柳城县市场监管局将持续强化散装白酒的生产经营监管力度，建立健全散装白酒经营范围的监管档案，详细记录散装白酒经营范围的基本信息，增强监管的针对性，促进监管效能提升，严查散装白酒经营中的安全隐患，依法严厉打击违法违规行为，切实维护人民群众身体健康。
日期：2023-11-22
