为服务省委“3815战略”、市委深入推进“六大战略”、扎实做好“产、城、人”三篇文章需要，发挥食品产业基础支撑作用，昭通市围绕打造“昭通食品品牌”，聚焦强组织、提品质、建标准、创品牌同向发力，不断助推昭通食品产业实现高质量发展。
一、强组织，高位推动食品品牌建设。市委、市政府高度重视食品产业品牌创建，召开常委会、常务会专题研究、审议昭通“10大品牌”评选管理和品牌创建质量工作扶持办法，制定出台《昭通市千亿级高原特色农业重点产业发展三年行动方案（2023—2025年）》，就打造食用农产品“昭通品牌”作出明确规划；市政府领导多次召开专题会议听取品牌创建工作，提出具体要求。市政府食安委将打造食品品牌、推动产业高质量发展作为“十四五”食品安全规划的重要任务，推动食安办、发改、工信、商务、农业农村等部门协同开展食品品牌质量创建。
二、提品质，全力推动昭通食品产业提档升级。以监管督促产业规范，深入食品生产企业，开展监督检查和培训指导，督促规范生产加工过程，落实好“日管控、周排查、月调度”，不断提升食品安全管理水平，检查食品生产企业、小作坊1030家次，发现问题并督促整改提升119家次；深入食用农产品种养殖主体开展检查培训，督促提醒规范使用农兽药，开展现场指导培训340场次、8047人次，发放合理用药等宣传材料3.7万余份。以认证促质量提升，加快推进“三品一标”认证，新增有机食品农产品证书45个，总量达228个，同比增长44.3%，新增认证面积9.13万亩，总量达163.88万亩；有机证书获证组织159个；新增绿色食品111个。
三、建标准，全力推动昭通食品产业规范发展。以标准规范产业发展，紧紧围绕打造苹果、竹子、马铃薯、特色养殖、天麻、花椒“6个百亿元”绿色食品特色产业集群需要，制修订一批地方标准、企业标准等，不断提升产业发展标准化、规范化，目前已制定发布昭通市地方标准106项，其中涉及“六大高原特色农业”昭通市地方标准44项，2023年新申请企业标准29项。以苹果产业为例，先后研究制定《西南冷凉高地地区绿色食品苹果生产操作规程》行业标准及《昭通苹果生产技术综合规程》《红富士苹果质量标准》《苹果苗木质量标准》等18项地方标准，被广泛应用于昭鲁苹果生产，将苹果的优质果率提升了10个百分点，成为云南苹果产业发展标杆，带动果农10.09万户、39.02万人脱贫致富，该项目成果获省科技进步三等奖1项、昭通市科技进步一等奖、二等奖各1项，获省、市农业技术推广一等奖各1项、云南省标准化创新贡献奖2项，并获得专利5项。以试点示范带动产业升级，选树一批标准化带动特色农产品产业发展和质量提升的示范典型，建设省级现代农业全产业链标准化试点基地2个、纳入省农业农村厅拟申报第八批农业产业化国家重点龙头企业对象1家。
四、创品牌，全力推动昭通食品品牌知名度提升。认真组织辖区内特色食用农产品参加云南省绿色云品评选，共入选绿色云品区域公用品牌目录3个、企业和产品品牌32个。认真组织开展昭通“10大品牌”评选活动，重点评选“绿色昭品”“昭通地理标志产品”“昭通老字号”“名特小吃”等，目前通过昭通“10大品牌”复审名单共有食品或食用农产品品牌101个、区域公共品牌16个。加快促进昭通食品“老字号”创新发展，复核通过“中华老字号”2家。
日期：2023-11-21
