香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指英国和美国部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
有关地区为：
英国
（一）林肯郡South Holland区
美国
南达科他州
（二）Charles Mix县
（三）Roberts县
爱荷华州
（四）Kossuth县
（五）Taylor县
密苏里州
（六）Jasper县
明尼苏达州
（七）Steele县
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从英国进口约五百四十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约四十万只禽蛋，以及从美国进口约二万一千四百七十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约五千七百一十一万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络英国和美国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
日期：2023-11-21
