2023年11月13日-11月19日食品行业舆情信息有：
官方通报“网传工人躺袋装食品上休息”
近日，网传沈阳一食品厂车间内员工将袋装果酱当“床垫”，躺在上面休息，引发关注。
对此，11月10日，沈阳市于洪区市场监督管理局发布情况通报称，接到网上信息后，该局立即组织执法人员对视频中的沈阳市柏氏食品厂进行了现场执法检查，经执法人员核实，视频反映的情况属实。现场检查时该食品厂处于未生产状态。执法人员发现生产车间防虫害侵入设施及原料存放不符合《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）要求等情况。
综上，该食品厂违反了《食品安全法》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关规定，该局依据《食品安全法》第一百二十六条规定，责令其停产。停产期间需对上述问题进行整改，直至符合食品生产安全要求。整改完成后，该局将对其整改情况组织验收，验收合格后，方能进行生产。
员工用嘴剔肉店家称是几十年老手艺 市监局回应
11月14日，安徽淮北一肉店工作人员在网上发视频展示，店内人员用嘴剔去羊肉肋骨。该事件引发网友热议，有网友质疑该店卫生问题。当事店主表示用嘴剔肉更快，是几十年传统切肉的老手艺。
对此，安徽淮北相山区市场监督管理局食品股的工作人员表示，正常情况下应该使用刀来剔骨，从未听说过用嘴剔肉的操作方法。目前，相关部门已经展开调查，以核实这一做法是否存在食品安全隐患。
14日稍晚，淮北市相山区市监局回应称，接到线索后他们立即介入调查，涉事店主称相关视频系摆拍。工作人员称，涉事店主认识到错误后已经删除了相关视频，并承诺不再摆拍相关视频。
中学74名学生恶心呕吐腹泻 官方通报：系诺如病毒感染
11月12日晚，有网友发视频称，山东省潍坊市安丘市一所中学于11日疑似发生食物中毒，有学生因此住院。对此，该中学工作人员称，不是食物中毒，食物采样已送去检查，结果还没出。安丘市教育局工作人员表示，具体情况正在调查中。
11月13日，山东安丘市教育和体育局发布情况通报：11月11日，安丘市弘毅中学74名学生出现恶心、呕吐、腹泻等症状，学校立即组织送医就诊。其中，14人住院观察治疗。截至目前，10名学生住院观察治疗，4名学生出院，其余返校学生现已无症状。经安丘市疾控中心采样检测，结果为诺如病毒感染。
网友吐槽知名快餐品牌牛奶1杯23元
11月11日，有网友吐槽麦当劳1杯热牛奶23元，“被天价牛奶吓到”。
11月13日，媒体查询后发现，麦当劳普通门店的热牛奶售价基本为19元，部分位于高铁站的门店热牛奶售价为23元。
对此，一位于高铁站的麦当劳门店客服表示，“低价餐厅和高价餐厅都会有区别的，商圈不同价格也会不同。”对于麦当劳的牛奶和外面的牛奶有什么区别，工作人员表示不清楚。
此外，据报道，在麦当劳官方小程序上看到，北京多家麦当劳门店均有这款牛奶在售。其中，在麦当劳北京丰台桥南店，有小杯、中杯、大杯三种规格的牛奶在售，对应的价格分别为15元、19元、23元，冰牛奶和热牛奶价格相同。在小程序上，麦当劳称这款牛奶是“严格把关的优质奶品，新鲜蒸煮”。媒体致电该门店时，相关工作人员表示，这款牛奶用的是三元鲜牛奶，加热时也只是机器加热。至于为何卖这么贵，该工作人员称，“这是统一定价的。麦当劳所有热牛奶都是这个价。”
海底捞回应试点调整份量和价格
11月12日，陕西。有网友称，海底捞点餐系统里没有了半份和整份的选项，菜品页面显示为“份”。以捞派脆脆毛肚为例，该产品此前在点单系统内的价格为80元/整份和40元/半份。调整后，该产品在系统中的价格变为58元/份。有网友称海底捞疑似变相涨价。
相关门店的员工说，“因为大多数人都喜欢点半份，所以我们公司在我们这里先做了一个试验，已经有一两个月了，（目前一份的）份量差不多就是以前的半份。”海底捞的官方客服也说，“绝大部分的门店还是有区分半份和整份的，只有少数的门店可能会有试点。”
随后，海底捞火锅在官方微博回应表示，半份菜都是很多捞粉们的第一选择，考虑到捞粉们对于小份菜的偏好，目前在个别门店试点，就是以原本半份菜的份量和价格来统一门店的菜品供应规格。对于个别菜品如毛肚，在原有半份基础上增加了份量、价格则等比例调整。
官方回应麻辣烫店广告被指低俗
11月13日，有网友发布视频称，黑龙江农垦职业学院江北校区附近一家麻辣烫店为吸引顾客，使用低俗广告语“麻辣烫比小三都香”，引发网友热议。
网传视频显示，一家名为“大碗麻辣烫”的店，招牌上写有“真材实料，营养健康”。麻辣烫店在户外循环播放广告，内容为“进店送饮料，大碗麻辣烫，嘎嘎香，比小三都香”。
对此，11月14日晚，“哈尔滨新区发布”微信公众号发布情况通报称，针对“桦南满街香大碗麻辣烫”店铺广告语被吐槽一事，松北区市场监督管理局学院路市场监管所立即组织执法人员进行调查核实。经查，该视频中出现的不文明广告语是商家近日使用的促销语，已于11月13日停止使用。学院路市场监管所执法人员对商家的不当促销行为进行了批评教育。对此，商家表示诚恳接受批评，并对因此造成的不良影响表示歉意，今后一定依法依规文明营销。松北区市场监督管理局将加强对辖区内商家营销行为的监督检查，避免此类情况再次发生。
大连通报顾客吃烧烤账单凭空多4个菜
近日，网友爆料在大连海味绝海鲜烧烤店和朋友吃饭，结账时发现账单上凭空多出4道菜，总共价值98元。
11月15日，大连金普新区市监局回应称：经查，视频中反映的海味觉海鲜烧烤店在客人菜单中多下菜品多收钱的情况属实。 目前金普新区市场局已对该店责令改正并立案调查，下一步将依法从重处罚，处罚结果及时向社会公布。
餐饮店被指回收地沟油到油桶中？各方回应
近日，网传深圳一餐饮店收集地沟油到油桶中。有市民无意间拍下：男子手持勺子从沟渠内捞取油状物质，倒入桶内，引发网友对外卖快餐卫生安全状况的担忧。
11月16日，涉事餐馆老板表示，擅自倾倒地沟油会有重罚，这个地沟油是装好后给专门的回收公司回收的，绝对没有再用于做饭。视频是人偷拍的，目前已经把餐馆监控给警方，多部门上午已到店调查。
西乡街道办表示，11月16日上午，社区、市场监管部门、公安联合检查涉事商铺，商铺称网上传播视频是几个月前清理废油时被拍摄的，废油清理是由统一收运企业惠州市杰创生物能源科技有限公司收运的，且有收运记录。同时市监对检查中发现的卫生问题及从业人员健康证未办理等问题要求商铺立即整改。
