近期，海南省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、粮食加工品、食用油 油脂及其制品、保健食品、淀粉及淀粉制品、饮料、食用农产品、豆制品、冷冻饮品、饼干、蜂产品、炒货食品及坚果制品、调味品、可可及焙烤咖啡产品、方便食品、肉制品、蔬菜制品、特殊膳食食谱、水果制品、速冻食品、食糖、糖果制品、乳制品、水产制品、茶叶及相关制品、酒类、食品添加剂共27大类食品共523批次，其中合格样品510批次，不合格样品13批次（检测项目见附件）。发现的问题主要包括洗涤剂、兽药残留和理化指标不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。不合格产品的核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。
现将抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、洗涤剂超标问题
（一）海口龙华洞庭鱼蛙香餐饮店使用的标称海口福乐康餐具消毒有限公司生产的复用餐饮具（集中清洗消毒服务单位消毒），检验项目阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准消毒餐（饮）具规定。检验机构为海南省食品药品检验所海口分所。
（二）海南铜焱府实业有限公司使用的调料碗（自消毒餐具），检验项目阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准消毒餐（饮）具规定。检验机构为海南省食品药品检验所海口分所。
（三）海口美兰川乡风味豆花饭店使用的标称海口福乐康餐具消毒有限公司生产的复用餐饮具（集中清洗消毒服务单位消毒），检验项目阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准消毒餐（饮）具规定。检验机构为海南省食品药品检验所海口分所。
二、兽药残留超标问题
（一）三亚吉阳婉宜海鲜摊销售的草虾，检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（二）三亚李川女海鲜批发店销售的花甲，检验项目氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（三）五指山通什小海活鲜水产品铺销售的黑脚虾，检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（四）儋州那大麦华秋水产品行销售的金鲳鱼，检验项目呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（五）东方八所金花米行销售的绿壳鸡蛋，检验项目氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（六）海南盒马网络科技有限公司海口国贸分公司销售的罗非鱼，检验项目磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（七）海南盒马网络科技有限公司海口海秀分公司销售的罗非鱼，检验项目磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（八）海口美兰陈卫杨水产摊销售的泥鳅，检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
三、理化指标不符合规定问题
（一）儋州万家惠商贸有限公司销售的鲜肉腊肠（长）（购进日期：2023-06-17），检验项目过氧化值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
（二）儋州那大鸿华百货商行销售的八角（购进日期：2023-06-27），检验项目二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
海南省市场监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12345投诉举报。
附件： 附件1 食用农产品监督抽检不合格产品信息.xls
附件2 餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xls
附件3 肉制品监督抽检不合格产品信息.xls
附件4 调味品监督抽检不合格产品信息.docx
附件5 部分不合格项目的小知识.docx
海南省市场监督管理局
2023年11月15日
日期：2023-11-15
