为进一步强化食用农产品批发市场食品安全主体责任落实，协同推动食用农产品全链条追溯管理，严防严控食用农产品质量安全风险，近日，市市场监管局会同市农业农村局召开大连市农批市场追溯系统应用交流会。此次会议采用“线上+线下”“交流+现场”结合的方式进行，市市场监管局、市农业农村局相关处室负责人，相关区市县（先导区）市场监管局分管领导和执法人员，全市13家农批市场开办方负责人、食品安全管理人员等共50人参加会议。
大连金发地批发市场、大连瑞州农产品销售有限公司就农批市场追溯系统应用及食品安全主体责任落实等分享工作经验，金普新区市场监管局介绍了农批市场追溯系统应用推进工作做法。为提升交流效果，与会人员先后观摩了金发地批发市场和瑞州农产品销售有限公司，全面详细了解上游批发商与下游食品经营者如何通过追溯系统实现全链条追溯。
此次会议，市市场监管局和市农业农村局还就加强部门合力推进全链条追溯管理及食用农产品承诺达标合格证有效衔接进行统筹部署，并对市场监管领域进一步做好食用农产品市场销售监管和食用农产品追溯系统推广应用工作提出工作要求：
农批市场开办方要健全完善全部入场销售者档案，与入场销售者签订食用农产品质量安全协议；定期对市场食品安全状况进行自查，查验并留存食用农产品进货凭证和承诺达标合格证等证明文件；提升完善食品检验检测室，做到及时上传快速检测信息。
食用农产品销售者要对采购的食用农产品加强进货查验，收取、保存承诺达标合格证或者其他质量安全合格证明；鼓励食用农产品销售者在摊位（柜台）明显位置主动展示承诺达标合格证。
各级市场监管部门要加大对农批市场的监管力度，督促指导农批市场开办方和入场销售者认真履行食品安全主体责任，依法依规从事销售活动；对发现的违法违规行为，依法依规严肃处理。
此次培训通过理论与实践相结合的方式，让与会人员增强了推广使用辽宁省食用农产品追溯系统的意识，进一步提升了以信息化手段履行食品安全主体责任的能力，对构建全链条、全过程、数据通的食用农产品追溯体系起到积极推动作用。
下一步，市场监管部门将与农业农村、海洋发展等部门发挥好部门协同联动作用，持续协同做好食用农产品质量安全追溯工作，推动从种养殖源头到终端销售的全链条追溯管理。农业农村、海洋发展部门将督促指导产地生产经营主体出具承诺达标合格证；市场监管部门将不断加强对农批市场运用辽宁省食用农产品追溯系统的监督与指导，加大对食用农产品监督检查力度，共同筑牢食品安全防线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
日期：2023-11-16
