为有效加强市场食品安全监管，及时发现和处置食品安全隐患，增进消费者对食品安全知识和监管工作的了解，进一步促进食品安全社会共治，经前期广泛征集意见，并邀请部分消费者代表现场参与，贵州省市场监管局围绕老百姓关心的农兽药残留、重金属、微生物污染等热点问题，以热门旅游景区、景点为重点场所，以“大众点评”热门餐馆和特色食品店为重点对象，组织开展了食品安全“你点我检”专项监督抽检。此次共抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品和饮料等25大类食品489批次样品，涉及安顺黄果树风景名胜区、雷山西江千户苗寨等126个景区及景区周边，贵阳金牌罗记肠旺面馆、金沙县沙土镇堂国全羊馆等41家特色食品店。检出餐饮食品、糕点和饮料等3大类食品中3批次样品不合格。不合格食品涉及菌落总数、酵母、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、过氧化值（以脂肪计）等指标。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理。
贵州省食品安全“你点我检”服务活动将长期持续开展，欢迎广大消费者关注“贵州市场监管”微信公众号，积极参与，共同维护我省食品安全。
特此通告。
附件：1. 本次检验项目.docx
2. 食品抽检产品合格信息.xlsx
3. 食品抽检不合格产品信息.xlsx
4. 部分不合格检验项目小知识.docx
2023年11月10日
日期：2023-11-13
