为进一步推动食品安全“两个责任”和制止餐饮浪费工作落实落细，近日，海西州市场监管局组织召开全州视频工作调度会，确保两项工作有效推进。
会议传达了全省落实食品安全暨“两个责任”、制止餐饮浪费工作调度会会议精神，通报了全州各地区第三季度落实食品安全“两个责任”和制止餐饮浪费工作进展情况，并对当前工作及存在问题进行了梳理。
会议指出，虽然全州食品安全“两个责任”和制止餐饮浪费工作取得了一定的成效，但仍然存在一些问题，个别地区督导发现率较低，部分集中用餐单位未实现“应包尽包”，制止餐饮浪费宣传形式单一，执法办案力度不强。各地区要把落实“两个责任”作为当前食品安全工作的重中之重，狠抓督导数据录入进度和质量，强化问题发现和整改，织密织严横向到边、纵向到底的食品安全保障责任体系。
会议要求，各地要进一步要压紧压实责任，找准差距、强化措施、补齐短板，从思想认识、工作进度、撰写信息、查办案件上同步跟上，要加强对食品生产经营企业监管和指导，加大对包保干部培训力度，在食品安全“两个责任”上数据录入要及时、准确，在制止餐饮浪费宣传上要出新意，加大执法办案力度。同时，要全力做好2023年度食品安全评议考核迎检工作，按照目标考核细则，逐条梳理，查缺补漏，力争在食品安全评议工作中取得好成绩。
来源：海西州市场监管局
日期：2023-11-07
