2023年11月3日,澳新食品标准局发布268-23号通告,其中一项内容为批准修订食用双壳贝类中生物毒素限量标准(即A1243号提案)。修订的内容包括:
(1)将食用双壳贝类中腹泻性贝类毒素(Diarrhetic Shellfish Poisoning,DSP)的最大限量由0.2mg/kg修订为0.16mg/kg(以冈田酸(Okadaic acid,OA)含量计);
(2)将食用双壳贝类中麻痹性贝类毒素(Paralytic shellfish toxins,PST)残留项目改为石房蛤毒素(axitoxin dihydrochloride),数值表示单位为mg,残留描述应为多少mg的石房蛤毒素,最大限量由0.8mg/kg修订为0.6mg/kg。
该修订已通过澳新食品标准局批准,将在联邦公报发布后正式生效。
更多详情参见:https://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Pages/A1243Harmonisation-of-marine-biotoxin-standards-for-bivalve-shellfish-.aspx
日期:2023-11-07