检查时间:2023.11.8 ~ 2023.11.21
检查方法:农产品各包装场所检查1次,水产品各生产商检查1次,加工食品各生产商、各产品名称检查1次。
检查对象及检查项目如下表所示:
检查对象 | 检查项目 | |
分类 | 产品名称 | |
农产品 (9种) | 白菜、萝卜、大蒜、洋葱、生姜、大葱、辣椒、韭菜、胡萝卜 | 农药(同时多种成分分析510种)、重金属(铅、镉)、总黄曲霉毒素(仅限干辣椒) |
水产品 (3种) | 淡水虾 | 重金属(铅、镉) 兽药(甲壳类) |
虾(盐腌)、毛虾(盐腌) | 重金属(铅、镉) | |
加工食品 (10种) | 腌制白菜 | 大肠杆菌、防腐剂、焦油色素、二氧化硫 |
海鲜酱汁、调味海鲜酱汁 | 总氮、防腐剂、大肠菌群、甜蜜素 | |
辣椒粉 | 总黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、金属性异物、大肠杆菌、霉菌数 | |
天日盐 | 不溶物、亚铁氰化物、铅、镉 | |
天然香辛料 (蒜泥、姜泥) | 菌落总数(冷冻产品)、大肠杆菌、农药(同时多种成分分析510种) | |
泡菜馅 | 焦油色素、防腐剂、甜蜜素 | |
砂糖、糖稀 | 铅、糖精钠 |