本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.9～0.6%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 21.17 | 20.76 | 35.44 | -1.9% | -41.4% |
| 羊肉 | 62.77 | 63.15 | 67.91 | 0.6% | -7.0% |
| 牛肉 | 71.44 | 71.63 | 77.94 | 0.3% | -8.1% |
| 鸡蛋 | 10.43 | 10.28 | 12.54 | -1.4% | -18.0% |
| 白条鸡 | 17.93 | 17.97 | 19.40 | 0.2% | -7.4% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.6～0.0%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 15.68 | 15.58 | 16.77 | -0.6% | -7.1% |
| 鲫鱼 | 19.14 | 18.83 | 19.49 | -1.6% | -3.4% |
| 鲤鱼 | 14.16 | 14.10 | 14.24 | -0.4% | -1.0% |
| 白鲢鱼 | 9.42 | 9.34 | 9.60 | -0.8% | -2.7% |
| 花鲢鱼 | 16.97 | 16.97 | 17.66 | 0.0% | -3.9% |
| 大带鱼 | 38.84 | 38.71 | 38.22 | -0.3% | 1.3% |
| 大黄花鱼 | 45.09 | 44.59 | 43.45 | -1.1% | 2.6% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.54元/公斤，比上周下降3.8%，同比下降18.4%。
监测的19种蔬菜价格中，本周蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度分别为0.1%（如表3所示）；菠菜、大白菜、油菜、芹菜和洋白菜的价格环比降幅较大，幅度为14.8%、10.6%、9.6%、7.3%和7.3%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 蒜苔 | 8.84 | 8.85 | 8.45 | 0.1% | 4.7% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菠菜 | 5.28 | 4.50 | 5.92 | -14.8% | -24.0% |
| 大白菜 | 1.41 | 1.26 | 1.76 | -10.6% | -28.4% |
| 油菜 | 3.13 | 2.83 | 3.22 | -9.6% | -12.1% |
| 芹菜 | 3.43 | 3.18 | 4.23 | -7.3% | -24.8% |
| 洋白菜 | 1.78 | 1.65 | 1.97 | -7.3% | -16.2% |
本周重点监测的6种水果平均价格为6.64元/公斤，比上周上升1.5%，同比上升1.7%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.57 | 5.51 | 5.41 | -1.1% | 1.8% |
| 富士苹果 | 8.67 | 8.77 | 8.33 | 1.2% | 5.3% |
| 巨峰葡萄 | 9.85 | 10.24 | 10.90 | 4.0% | -6.1% |
| 香蕉 | 5.69 | 5.61 | 5.55 | -1.4% | 1.1% |
| 菠萝 | 6.27 | 6.35 | 5.41 | 1.3% | 17.4% |
| 西瓜 | 3.20 | 3.38 | 3.59 | 5.6% | -5.8% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
日期：2023-11-06
