以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（2023.10.29—11.4）。
一、国内热闻
1、通知·公告
市场监管总局关于10批次食品抽检不合格情况的通告〔2023年 第19号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、餐饮食品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、方便食品、薯类和膨化食品、豆制品、蜂产品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、速冻食品、糖果制品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等22大类食品1256批次样品，检出其中乳制品、饮料、糕点、炒货食品及坚果制品、方便食品、蜂产品、婴幼儿配方食品和食用油、油脂及其制品等8大类食品10批次样品不合格。（国家市场监督管理总局）
市场监管总局关于公开征求《婴幼儿配方液态奶生产许可审查细则（征求意见稿）》意见的通知
近年来，国内企业对婴幼儿配方液态奶（以下简称液态婴配）生产意愿逐渐增强，为规范液态婴配生产许可，按照习近平总书记提出的食品安全“四个最严”要求，依据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规规章和液态婴配相关食品安全国家标准，市场监管总局组织起草了《婴幼儿配方液态奶生产许可审查细则（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。（国家市场监督管理总局）
国家食品安全风险评估中心关于公开征求11-氨基十一（烷）酸的均聚物食品相关产品新品种意见
根据《食品相关产品新品种行政许可管理规定》和《食品相关产品新品种申报与受理规定》要求，11-氨基十一（烷）酸的均聚物食品相关产品新品种已通过专家评审委员会技术评审（具体情况见附件）。现公开征求意见。请于2023年12月1日前将书面意见反馈至我中心，如在截止日期前未反馈相关意见，视为无不同意见。（国家食品安全风险评估中心）
2023年非复合膜袋等11种食品相关产品质量国家监督抽查情况通报
近期，市场监管总局组织非复合膜袋等11种食品相关产品质量国家监督抽查。现将抽查情况通报如下。（国家市场监督管理总局）
关于《食品安全国家标准 食品添加剂 L-丙氨酸》（征求意见稿）征求意见的通知
根据国家卫生健康委办公厅2023年6月21日发布的《关于印发2023年度食品安全国家标准立项计划的通知》（国卫办食品函（2023）231号），《食品安全国家标准食品添加剂L-丙氨酸》（GB 25543-2010）被列入2023年度食品安全国家标准修订计划，项目编号为spaq-2023-09。中国生物发酵产业协会作为项目起草单位之一，组织起草了《食品安全国家标准食品添加剂L-丙氨酸》（征求意见稿），现就该标准的征求意见稿征求意见。（中国生物发酵产业协会）
海关总署公告2023年第149号（关于老挝腰果输华检验检疫要求的公告）
根据我国法律法规和中华人民共和国海关总署与老挝人民民主共和国农林部有关老挝腰果输华检验检疫要求的规定，即日起，允许符合以下要求的老挝腰果进口。（海关总署）
海关总署公告2023年第153号（关于乌兹别克斯坦沙枣干输华检验检疫要求的公告）
根据我国法律法规和中华人民共和国海关总署与乌兹别克斯坦共和国农业部有关乌兹别克斯坦沙枣干输华检验检疫要求的规定，即日起，允许符合以下要求的乌兹别克斯坦沙枣干进口。（海关总署）
海关总署公告2023年第154号（关于进口印度尼西亚食用水生动物检疫和卫生要求的公告）
根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署与印度尼西亚共和国检疫局关于印度尼西亚食用水生动物输华检疫和卫生要求的规定，自即日起，允许符合以下相关要求的印度尼西亚食用水生动物进口。（海关总署）
2、食品安全·曝光台
2023年10月食品行业舆情盘点
2023年10月食品行业舆情信息如下：校园食品安全事件；知名啤酒工厂被曝有工人在原料仓小便？各方回应；食品安全事件频发；巴奴旗下火锅品牌卖假羊肉被罚没44万余元；“紫薯非薯”争议；袁记云饺回应预制菜质疑；“太二酸菜鱼”频上热搜；大连通报“餐厅宰秤”事件：涉事餐厅罚20万 街道市监所所长被免职；脑白金回应胶囊主要成分是褪黑素；博主打假河北一高校食堂缺斤少两 市监局回应。（食品伙伴网）
食品行业一周舆情信息汇总（2023.10.23-10.29）
2023年10月23日-10月29日食品行业舆情信息有：“太二酸菜鱼”频上热搜；市监局通报螺蛳粉店后厨老鼠乱窜；博主打假河北一高校食堂缺斤少两 市监局回应；陕西一幼儿园被曝给孩子食用过期酸奶 教体局回应；大连通报“餐厅宰秤”事件：涉事餐厅罚20万 街道市监所所长被免职；铁路部门回应200克葡萄卖60元；“女子买菜看有老鼠狂啃食鸡腿”上热搜；网曝广州一餐厅用炒锅涮扫把洗墙。（食品伙伴网）
真相来了！“青岛啤酒被曝工人在啤酒原料仓小便”事件有了最新进展
11月1日，“青岛啤酒被曝工人在啤酒原料仓小便”事件有了最新进展，平度市联合调查组发布情况通报表示，装卸工人崔某某具有故意损毁财物的违法行为，对其予以行政拘留。青岛啤酒也发布了整改情况说明，并向消费者致歉。（食品伙伴网）
重庆市九龙坡区市场监督管理局关于网传“螺蛳粉店后厨多只老鼠上蹿下跳”初步调查的情况通报
针对网传“螺蛳粉店后厨多只老鼠上蹿下跳”一事，重庆市九龙坡区市场监督管理局高度重视，立即组织执法人员调查。调查发现，视频中的店铺系九龙坡区谢家湾正街卤味螺蛳粉店。执法人员现场检查发现该店配备有鼠笼、粘鼠板等防鼠设施，未发现老鼠痕迹。经初步核实，该视频拍摄于今年3月，因隔壁商铺装修损坏该店铺烟道出口导致老鼠进入后厨，当时该店负责人发现情况后，立即对店内进行了消杀及修复整改。（重庆市九龙坡区市场监督管理局）
安徽检出15批次不合格食品，有黑鱼、月饼、香酥馓子等
11月1日，安徽省市场监督管理局发布2023年第43期食品安全抽检信息通告，检出不合格食品15批次。不合格食品涉及农兽药残留、食品添加剂、微生物污染、质量指标等问题。（食品伙伴网）
3、国内食品资讯热闻
2023年关于银杏果的风险提示
银杏树树形优美，叶色春夏季嫩绿、秋季金黄，作为庭园树及行道树种，被广泛种植。每年金秋十月，银杏果实成熟，一些消费者会购买，也有人捡拾脱落的果实食用。但食用不当容易产生风险，消费者应该如何安全食用呢？特做如下风险提示。（中国食品科学技术学会微信号）
10月海关出了哪些食品行业新政
10月海关出了哪些食品行业新政，一起来看。（海关发布微信号）
凤梨是菠萝吗？菠萝为什么扎嘴？
菠萝，是凤梨科凤梨属的一种多年生草本植物，岭南四大佳果之一，现在广泛栽培于广东、海南、云南、台湾等地。“中国菠萝看广东，广东菠萝看徐闻”，全国每3个菠萝，就有1个来自广东省湛江市徐闻县。菠萝口感清爽、酸甜、多汁，果香浓郁、鲜美，且富含维生素、糖类、有机酸、矿物质、纤维素等营养物质，深受消费者喜爱。（农业农村部）
中国特医食品第三季度批准情况速览
自2016年3月《特殊医学用途配方食品注册管理办法》出台以来，我国获批特殊医学用途配方食品呈现不断增长的趋势，食品伙伴网在此汇总了截至2023年9月30日已批准的特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）的相关信息，供大家参考。（食品伙伴网）
液态婴配生产或将有法可依，许可审查细则征求意见
2023年11月1日，国家市场监管总局发布《婴幼儿配方液态奶生产许可审查细则（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），征求意见截止日期为2023年12月1日。《征求意见稿》共七章46条，内容包括生产场所、设备设施、设备布局与工艺、人员管理、管理制度等，整体结构与2022版《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》一致，《征求意见稿》结合现行的《食品生产许可审查通则》、配方注册以及新发布的《食品安全国家标准 婴幼儿配方食品良好生产规范》（GB 23790-2013）要求，从原辅料到产品的整个生产实施全过程管理。（食品伙伴网）
“薯类归属杂粮”|或将在《粮食安全保障法》中进一步明确
为了全面保障我国粮食安全，我国将制定《粮食安全保障法》。近日，十四届全国人大常委会第六次会议对《粮食安全保障法（草案）》进行二次审议。食品伙伴网注意到草案二审稿在粮食的定义中增加了薯类，进一步明确杂粮的范围。目前，尽管我国现行标准法规对“粮食”和“杂粮”的定义已有规定，但是对于“薯类”的归类并不十分清晰，给企业也造成了不小的困惑。此次立法或将进一步明确。（食品伙伴网）
揭秘海底捞食安创新：如何让十几万海底捞员工人人懂食安？
近日，海底捞质量安全管理中心总监郭双喜在2023中国火锅产业创新大会上，分享了海底捞在食品安全上的创新成果，全面介绍了海底捞如何通过制度创新与建设，打造全方位、全链条、全员参与的食品安全保障体系。（食品伙伴网）
2023年11月共有86项食品及相关标准正式实施，涉及这些标准
据不完全统计，2023年11月共有86项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准26项，新增标准60项，新增标准占标准总数的69.77%。（食品伙伴网）
GB 14881食品人学明白了吗？（二十一）监控设备及设备的保养和维修
上期食品伙伴网与大家分享了GB 14881中有关生产设备的内容，本期与大家交流一下标准对设施与设备要求中的监控设备和设备的保养和维修内容。（食品伙伴网）
《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品良好生产规范》（GB 29923-2023）修订解读
2023年9月25日，国家卫生健康委员会会同国家市场监督管理总局新发布了85项食品安全国家标准和3项修改单。其中，《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品良好生产规范》（GB 29923-2023）是对《特殊医学用途配方食品良好生产规范》（GB 29923-2013）的修订，规定了特殊医学用途配方食品设备设施、卫生管理、原辅料、生产过程等环节的基本要求和管理准则。食品伙伴网将2023版与现行有效的2013版主要变化点进行梳理分析。(食品伙伴网)
二、国际热闻
1、国际预警
我国出口白茶被检出农药残留超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年10月30日，欧盟通报我国出口白茶不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
我国出口纳什梨被检出农药残留超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年10月31日，欧盟通报我国出口纳什梨不合格。据通报，不合格纳什梨销至了德国、匈牙利和荷兰。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
2023年10月美国FDA自动扣留我国食品情况（10月汇总）
10月份以来，美国FDA对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留。(食品伙伴网)
2023年9月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
近日，澳大利亚农业、渔业和林业部更新9月份进口食品违规情况，通报我国3批次产品不合格。(食品伙伴网)
2023年10月中国出口韩国食品违反情况（10月汇总）
2023年10月份，我国出口韩国食品违反情况涉及水产品、加工食品和农林产品等，出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。(食品伙伴网)
2023年10月输日食品违反日本食品卫生法情况（10月31日更新）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。(食品伙伴网)
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2023年第43周）
据欧盟官方网站消息，在2023年第43周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有3例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中过敏原的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
2、国际食品
各国（地区）动物源性食品市场准入要求简析
基于对目标国家和地区对动物源性食品市场准入标准法规监管要求，结合多年企业服务实操经验，食品伙伴网对相关国家动物源性食品市场准入要求进行了梳理总结，以期为出口企业提供技术上的支持和帮助。(食品伙伴网)
日本加强对中国产木耳中吡虫啉的监控检查
2023年10月26日，日本厚生劳动省发布健生食输发1026第1号公告，对中国产木耳及其简单加工品实施吡虫啉实施强化监控检查，检查频率为30%。（厦门技术性贸易措施信息网）
俄罗斯农业部提议自12月1日起暂禁硬质小麦出口
俄罗斯农业部提议自12月1日起暂禁硬质小麦出口，禁令期限为：2023年12月1日至2024年5月31日。(食品伙伴网)
我国输俄大白菜被检含有检疫性有害生物（西花蓟马）
俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局后贝加尔斯克边疆区地方分局10月25日官网消息：该局在边境管制站对进口自中国的新鲜大白菜进行植物检疫检查时，在5.52吨产品中检出检疫性有害生物：西花蓟马。(食品伙伴网)
各国膳食补充剂法规漫游：探究监管迷局与统一趋势（2）
本篇文章中，食品伙伴网将介绍世界上主流国家对于膳食补充剂在剂型和原料监管方面的对比。(食品伙伴网)
俄罗斯秋明州通报2023年前9个月乳制品质量安全抽检结果信息
俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局秋明州地方分局通报2023年前9个月乳制品质量安全抽检结果信息。(食品伙伴网)
三、食品科技
2023年广西科技创新券后补助专项资金下达，食品领域有39项
10月27日，广西自治区科技厅发布通知，下达了2023年广西科技创新券后补助专项资金，共有1437.6798万元，奖补项目共263项。其中，食品领域有39项。（食品伙伴网）
食品领域海南省2024年国际科技合作研发项目拟立项项目和经费安排公示
10月30日，海南省科学技术厅公示2024年国际科技合作研发项目拟立项项目和经费安排，拟立项项目23个，安排经费2198万元。其中，食品领域有14项。（食品伙伴网）
2023年度技术创新与应用发展专项鲁渝科技协作项目计划下达，食品领域有18项
10月30日，重庆市科学技术局发布通知，下达2023年度技术创新与应用发展专项鲁渝科技协作项目计划，其中，食品领域有18项。（食品伙伴网）
重庆下达2023年度技术创新与应用发展专项乡村振兴对口帮扶项目计划 食品领域有22项
10月30日，重庆市科学技术局发布通知，下达了2023年度技术创新与应用发展专项乡村振兴对口帮扶项目计划，其中，食品领域有22项。（食品伙伴网）
