核心提示:据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2023年11月3日,澳新食品标准局发布268-23号通知,其中A1284号申请,申请将来自转基因里氏木霉的三酰甘油脂肪酶(Triacylglycerol lipase)作为加工助剂。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2023年11月3日,澳新食品标准局发布268-23号通知,其中A1284号申请,申请将来自转基因里氏木霉的三酰甘油脂肪酶(Triacylglycerol lipase)作为加工助剂。
据通知,该三酰甘油脂肪酶用于烘焙过程和谷物加工中。