本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.2～0.3%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 21.50 | 21.17 | 35.02 | -1.5% | -39.5% |
| 羊肉 | 63.16 | 62.77 | 67.46 | -0.6% | -7.0% |
| 牛肉 | 71.77 | 71.44 | 78.21 | -0.5% | -8.7% |
| 鸡蛋 | 10.66 | 10.43 | 12.35 | -2.2% | -15.5% |
| 白条鸡 | 17.87 | 17.93 | 19.24 | 0.3% | -6.8% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.4～0.5%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 15.74 | 15.68 | 16.90 | -0.4% | -7.2% |
| 鲫鱼 | 19.21 | 19.14 | 19.70 | -0.4% | -2.8% |
| 鲤鱼 | 14.20 | 14.16 | 14.21 | -0.3% | -0.4% |
| 白鲢鱼 | 9.38 | 9.42 | 9.72 | 0.4% | -3.1% |
| 花鲢鱼 | 16.88 | 16.97 | 17.60 | 0.5% | -3.6% |
| 大带鱼 | 38.93 | 38.84 | 37.50 | -0.2% | 3.6% |
| 大黄花鱼 | 45.03 | 45.09 | 43.62 | 0.1% | 3.4% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.68元/公斤，比上周下降2.9%，同比下降16.9%。
监测的19种蔬菜价格中，本周豆角、西红柿、茄子和蒜苔的价格环比涨幅较大，幅度分别为3.6%、1.2%、1.1%和1.0%（如表3所示）；菠菜、莴笋、油菜、菜花和黄瓜的价格环比降幅较大，幅度为11.0%、9.6%、8.7%、8.1%和7.6%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豆角 | 7.47 | 7.74 | 7.82 | 3.6% | -1.0% |
| 西红柿 | 4.06 | 4.11 | 5.66 | 1.2% | -27.4% |
| 茄子 | 3.51 | 3.55 | 4.26 | 1.1% | -16.7% |
| 蒜苔 | 8.75 | 8.84 | 8.42 | 1.0% | 5.0% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菠菜 | 5.93 | 5.28 | 6.19 | -11.0% | -14.7% |
| 莴笋 | 3.54 | 3.20 | 4.69 | -9.6% | -31.8% |
| 油菜 | 3.43 | 3.13 | 3.22 | -8.7% | -2.8% |
| 菜花 | 3.46 | 3.18 | 5.12 | -8.1% | -37.9% |
| 黄瓜 | 4.61 | 4.26 | 4.14 | -7.6% | 2.9% |
本周重点监测的6种水果平均价格为6.54元/公斤，与上周持平，同比下降0.3%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.62 | 5.57 | 5.43 | -0.9% | 2.6% |
| 富士苹果 | 8.79 | 8.67 | 8.34 | -1.4% | 4.0% |
| 巨峰葡萄 | 9.92 | 9.85 | 10.82 | -0.7% | -9.0% |
| 香蕉 | 5.73 | 5.69 | 5.56 | -0.7% | 2.3% |
| 菠萝 | 6.28 | 6.27 | 5.67 | -0.2% | 10.6% |
| 西瓜 | 2.91 | 3.20 | 3.54 | 10.0% | -9.6% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
日期：2023-10-30
