为进一步优化口岸营商环境，促进贸易便利化，海关总署高度重视企业规范申报工作。科学、据实、标准的对进出口货物进行申报，是企业信用管理的重要考核标准。2023年版《规范申报目录》（以下简称《目录》）的要素设置以科学性、合理性为原则，兼顾了便利企业申报和海关监管的需要，下面编者以重点税号为索引和大家一起学习一下2023年版《目录》中肉及食用杂碎类商品的申报要求。
肉及食用杂碎类商品
规范申报要点解读
1
制作或保存方法
是指商品具体的制作方法或保存方法。注意：加工方法应按规范术语填报，例如“鲜”“冷”“冻”等，不允许填报“冷冻”“冷鲜”等模糊词语。
2
加工方法
指具体切割处理方法，根据各税目的要求不同有所区别。例如：子目0207.11项下商品应填报“整只；带骨”；子目0207.44项下商品应填报“带骨”“去骨”等；子目0210.1项下商品应填报“带骨”。部分税号项下商品应按照规范申报提示要求准确申报出整头、半头、非整头非半头等。
3
种类
指食用杂碎的具体部位。例如品目02.06项下商品可填报“舌”“肝”“心管”“板筋”等。
4
牛肉部位
指牛身上部位的称谓。例如“眼肉”“腱子肉”“腹部”等。
5
包装规格
指商品的个体包装方式和规格。例如“11.5千克/箱”。
6
厂号
指境外企业通过国外官方审核的注册号。申报进口的企业和商品须获得我国准入资质，列入海关总署发布的《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》。
7
品牌（中文或外文名称）
指制造商或经销商加在商品上的品牌标志，申报时应根据实际情况列明中文或外文品牌名称。
8
级别
指牛肉的等级。例如“A级”“B级”“无级别”等。
9
饲养方式
指以草料或谷物为饲料的喂养方式。例如“草饲”“谷饲”。
10
加工程度
指牛肉从牛身上切割后的修整。例如“粗修”“精修”。
重点税号商品规范申报要点及示例
1
税号0202.3000项下商品
规范申报要点及示例
该税号项下货物名称为“其他冻藏的去骨牛肉”，具体申报要点为：
1.品名；2.制作或保存方法（冻）；3.加工方法（整头、半头；带骨、去骨）；4.牛肉部位（如眼肉、腱子肉、牛全身各部位肉等）5.包装规格；6.英文品名；7.品牌（中文或外文名称）；8.厂号；9.级别（A级、B级等）；10.饲养方式（草饲、谷饲等）；11.签约日期；12.加工程度（精修、粗修等）
例：冷冻去骨牛肉块
冻|非整头非半头 去骨|牛全身各部位肉| 27千克/箱|FROZEN BonELESS BEEF PIECES |montecillos（无中文名称）|加工厂：8|A级|草饲|20220811|精修|
2
税号0203.2200项下商品
规范申报要点及示例
该税号项下货物名称为“冻藏的带骨猪前腿、后腿及其肉块”，具体申报要点为：
1.品名；2.制作或保存方法（鲜、冷、冻）；3.加工方法（带骨、去骨）；4.包装规格；5.厂号
例：冷冻猪前腿肉
冻|带骨| 15 千克/箱|46071加工厂
3
税号0203.2900项下商品
规范申报要点及示例
该税号项下货物名称为“其他冻藏猪肉”，具体申报要点为：
1.品名；2.制作或保存方法（鲜、冷、冻）；3.加工方法（带骨、去骨）；4.包装规格；5.厂号
例：冷冻猪颈骨
冻|带骨| 15 千克/箱|46071加工厂
供稿单位：天津保税区海关、关税处
作者：张晨曦、王雅敏
日期：2023-10-28
