椒江局切实围绕“淘汰一批，规范一批，提升一批”的总原则，进一步推进辖区小餐饮单位监管整治，创新提出“知天气、接地气、树正气、提胆气”四气工作方式，切实提高执法水平，强化监管理念，加大整治力度，规范餐饮经营行为。
一是知天气，转变监管工作观念。积极贯彻“崇法、尚学、济民”的监管核心价值理念，以实际行动践行党的群众路线教育实践活动宗旨，切实转变工作作风，增强服务观念，彻底改变以收代罚、重检查轻服务的监管理念。
二是接地气，改变监管工作方式。深入开展五个“你我”活动，邀请人大代表、政协委员、社会监督员、市民代表等参与“我执法，你参与”食品安全大执法活动。开展“你提议，我落实”食品安全大规范活动，认真听取人大代表、政协委员以及村（社区）协管员、行风监督员等意见建议，切实改变监管工作方式。
三是提胆气，加大监管工作力度。迅速启动餐饮业务理论和实地培训，推行“领导靠前指挥、干部厨房办公”的一线工作法，在海门、白云和葭沚3个所分别开展以抽检促食品安全案件查办、餐饮消费维权和餐饮行业“证照合一”等试点工作，积极探索建立科所联动机制，增强监管力量，提升了监管能力。
四是树正气，激发监管工作热情。深入贯彻党的群众路线教育，积极发挥“领导带头、党员示范、榜样模范”的作用。充分利用民主生活会为重要载体，以批评与自我批评的方式，逐一查找并改正每个党员干部在监管服务上面存在的缺点与不足，以相互组队、相互督促的方式，汇聚正能量，激发每一个干部的工作热情。
日期：2014-09-29
