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美国研究称气候变化会影响粮食安全

   2014-09-28 食品伙伴网639
核心提示:据外媒报道,最新研究显示,由于气候变化和空气污染,全球大米、小麦、玉米和大豆等粮食的产量将受影响,或降低15%的粮食产量。

    

      据外媒报道,最新研究显示,由于气候变化和空气污染,全球大米、小麦、玉米和大豆等粮食的产量将受影响,或降低15%的粮食产量。

    据报道,麻省理工学院(MIT)发表在《自然气候变化》期刊的一篇报告发现,气候变化和空气污染,尤其臭氧污染,不仅会冲击粮食产量,它们通常还会交互影响,造成谷物额外的伤害。

    该学院土木和环境工程助理教授希尔德(Colette Heald)和其团队发现,臭氧增加(而非气候暖化)导致了全球大豆产量46%受影响。

    此外,小麦也被发现更容易因臭氧污染而减产,而玉米产量则更容易受高温冲击。整体而言,他们的模型预测显示,气候和空气污染对于粮食的冲击因地区别而有很大的差异。

    原文链接:<http://www.mainstreet.com/article/climate-change-is-hurting-food-security-why-our-crops-are-threatened>




日期:2014-09-28
 
行业: 粮油
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