盐池滩羊免费吃
世界食品网

湖州市开展餐饮环节“我执法你参与”执法检查活动

   2014-09-28 浙江省食药监局741
核心提示:十一国庆长假即将到来,为了保障节假日期间用餐安全,近日,湖州市市场监督管理局与市食品安全委员会办公室组织开展2014年第九

    “十·一”国庆长假即将到来,为了保障节假日期间用餐安全,近日,湖州市市场监督管理局与市食品安全委员会办公室组织开展2014年第九期“我执法、你参与”执法检查活动。本次执法行动采用市县两级联动模式,检查对象为长兴县辖区内的一些餐饮单位,并邀请来自社会各界的10名公众评审员、媒体记者全程参与。

    通过随机抽取的方式,检查组先后来到长兴一家农家乐饭店、长兴一家酒店,重点检查经营主体资格、进货把关、餐饮卫生、制度实施等情况。通过检查发现,两家饭店、酒店均存在索证索票等制度未按规定落实、员工操作未按规定执行、卫生洁具未按规定摆放等问题,检查人员已下发监督意见书,依法要求两家被检单位严格落实进货查验、台帐记录,定期开展厨房清洁整治工作,做好厨房工具标识标签、定点定位工作,做到生熟分开、荤素分开。同时,开展员工培训,保持员工良好卫生习惯,切实保障节庆期间群众的用餐安全。




日期:2014-09-28
 
地区: 浙江 湖州市
反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0
 
更多>同类资讯
推荐图文
推荐资讯
点击排行
 
盐池滩羊