从高校秋季开学至今，甘肃省盐务安全监测中心在兰州市深入9所高校11个学生食堂，开展了8批次食盐安全专项抽检，并向负责学生食堂食品原辅材料进货的主管人员、相关负责人宣传了食盐安全注意事项。
今年以来，省盐务安全监测中心按照省局食品安全监管的统一要求和安排部署，先后开展了兰洽会、省大运会、中国（甘肃）中医药产业博览会、敦煌文博会等重大活动保障酒店的食盐安全专项抽检宣传工作。
此次高校学生食堂专项抽检宣传，工作人员深入兰州大学、西北民族大学、西北师范大学、兰州财经大学、兰州职业技术学院总校区等的学生食堂，现场查看食盐贮存、索证索票情况，对学生食堂当前正在使用的食盐进行监督抽检，向相关负责人和从业人员宣讲食盐安全知识、专营管理规定、餐饮服务食盐使用要求、食盐日常使用注意事项等。兰州大学、西北民族大学、兰州财经大学的后勤负责人表示，抽检宣传对促进提升学校学生食堂食盐安全规范化管理水平作用重大，今后将严格按照食品安全的相关要求，进一步做好学生食堂食盐安全管理工作。
日期：2023-10-22
