为进一步加强对大型连锁食品销售企业食品安全监督管理，切实督促企业压实主体责任，提高防范化解风险隐患的能力，筑牢食品安全防线，促进行业食品安全健康发展，近日，省市场监管局在景德镇市开展大型食品销售企业食品安全管理合法合规体系检查工作。
检查组先后深入企业总部及其旗下一家配送中心、四家门店，通过查阅资料、现场检查、座谈了解等形式，在全项检查的基础上，重点对企业食品安全自查情况、食品安全制度建立及落实情况、食品安全管理体系建立及运行情况、食品安全追溯体系建立及运行情况以及其他情况等方面进行检查，并对企业食品安全总监、食品安全员进行了现场监督抽查考核。
现场检查结束后，检查组召开了体系检查结果反馈会，充分肯定了企业在落实食品安全主体责任方面的经验做法和工作成效，指出了现场检查中发现的问题和不足，提出了有针对性的整改意见建议。
下一步，属地市场监管部门将进一步加强对食品销售企业食品安全监督管理，督促指导企业依法落实食品安全主体责任，补短板强弱项，进一步筑牢食品安全防线，防范食品销售领域区域性、系统性食品安全风险隐患，切实保障人民群众舌尖上的安全，助推企业健康高质量发展。
日期：2023-10-19
