为进一步加强校园食品安全工作，守住校园食品安全底线，保障广大师生“舌尖上的安全”，10月11日，太原市万柏林区市场监管局、万柏林区执法大队，走进太原市高级技工学校餐厅开展食品安全进校园宣传活动。
当好“检查员”，发现问题促整改
执法人员认真查看食品加工环境、食品卫生、食品留样、进货查验、索证索票、餐具消毒等情况；要求学校定期开展食堂自查自评工作，及时发现问题，抓好整改落实。针对检查问题，分类列出问题清单，指导食堂从业人员的工作进行整改，宣传食品安全操作流程等内容，进一步加强食品安全管理。
当好“培训员”，操作规范保安全
长风所孟令芝同志围绕广大师生关心关注的食品安全问题，进行了专业培训，进一步增强从业人员的操作规范，提高了广大师生食品安全意识和自我保护能力，保障学校食品安全和师生身体健康。
当好“宣传员”，舌尖安全齐守护
要求学校在构建校园食品安全的长效监管机制上，通过食品安全“两个责任”的落实，明确校长作为食品安全第一责任人，确保主体责任落实到位，进一步形成食品安全链条监管机制，不断完善并落实食品安全管理制度，确保校园食品安全管理制度化、精细化。
此次“食品安全知识进校园”现场宣传活动得到了师生的高度认可，营造了良好的宣传氛围，增强了师生对食品安全的防范意识和辨别能力，强化监督检查，营造食品安全共治共享良好氛围，切实守护群众“舌尖上的安全”。
日期：2023-10-13
