根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：
本次抽检信息涉及10大类食品，包括：保健食品，餐饮食品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，薯类和膨化食品，酒类，冷冻饮品，肉制品，食用油、油脂及其制品和糕点等。抽检样品共计1494批次，其中合格1492批次、不合格2批次。不合格样品为肉制品1批次[不合格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）和亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）]；餐饮食品1批次（不合格项目：菌落总数），样品信息详见附件。
对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
附件：
餐饮食品监督抽检信息（不合格）.xls
餐饮食品监督抽检产品信息（合格）.xls
肉制品监督抽检信息（不合格）.xls
保健食品监督抽检信息（合格）.xls
蛋制品监督抽检产品信息（合格）.xls
淀粉及淀粉制品监督抽检产品信息（合格）.xls
冷冻饮品监督抽检产品信息(合格).xls
糕点监督抽检信息（合格）.xls
肉制品监督抽检产品信息(合格).xls
酒类监督抽检产品信息(合格).xls
食用油、油脂及其制品监督抽检产品（合格）.xls
薯类和膨化食品监督抽检信息（合格）.xls
日期：2023-10-12
