国际酿酒师联盟主席赛齐·杜布瓦、中国酒业协会理事长王延才、西北农林科技大学副校长李华等业界权威人物为本书作序，并对作者本人其该书寄予了高度赞扬。
本书分为“产业思考”“产区建设”上下两篇。上篇“产业思考”分为“葡萄与葡萄酒是中华民族的国粹”“葡萄与葡萄酒在中原地区的传播发展”“走出中国葡萄与葡萄酒的发展误区”“中国葡萄酒产业的‘内忧外患’”等14个章节，从历史发展、产业现状入手，深入浅出地分析了现今世界大环境背景下中国葡萄酒产业发展的方向。下篇“产区建设”则分为“中国葡萄与葡萄酒产区基本特征”“创新葡萄酒产业经营模式”“酒庄集群模式是产区发展的趋势”“建设国际着名葡萄与葡萄酒产区”等12个章节，作者从面到点的阐述了诸多产区建设的成功经验，为国内葡萄酒产区建设提供了借鉴。
作者简介：
刘树琪，历任烟台地（市）委宣传部主任、常务副部长，蓬莱市市长、市委书记，烟台市委常委、副市长、市政府党组副书记，泰山学院党委书记，现任滨州医学院党委书记。刘树琪倾其20年的心血，致力于区域经济和社会发展，取得了优异的成绩。在葡萄与葡萄酒产业的研究与实践方面，他在全国率先推行葡萄种植和葡萄酒生产标准化，培育和推动了烟台蓬莱、泰安岱岳、威海台依湖和烟台瀑拉谷等特色产区和酒庄集群的规划和建设，倡导创办了泰山学院葡萄与葡萄酒工程专业、滨州医学院葡萄酒学院，提出了世界七大葡萄海岸的新概念，为打造东方葡萄海岸、发展中国葡萄与葡萄酒产业做出了突出贡献。
日期：2014-09-25
