中国一直是越南果蔬最大的出口市场，今年前8个月越南对中国的果蔬出口额达到23亿美元，占越南出口总额的64%。虽然越南的果蔬出口总额在今年实现强烈复苏，但是其在中国的市场正受到周边国家和中国国内种植的冲击。中国火龙果种植规模扩大，并且从老挝、柬埔寨进口百香果和龙眼，这些都导致越南相应水果的出口额大幅下滑。
越南海关数据显示，今年前8个月越南火龙果出口额为4.42亿美元，较去年同期下降4.4%，其中出口到中国的红肉火龙果大幅减少48%。目前中国国内种植的火龙果产量已经超过越南，价格也比越南产品低。
越南百香果出口也遭遇困境，今年前8个月的出口额仅为2950万美元，比去年同期下降36.5%。此前越南新鲜百香果在中国的市场份额一直保持领先，近几年由于中国百香果种植发展，进口量有所减少。再加上2022年老挝获准向中国出口新鲜百香果，越南又增加了一个竞争对手。
龙眼也遇到了相似的情况，2022年柬埔寨龙眼正式输华后，越南年产50万吨的龙眼出现了供应过剩，只能持续低价销售。今年前8个月，柬埔寨向中国出口了8100多吨新鲜龙眼，仅8月份的出口量就达到了3250吨。
越南是全球第七大椰子生产国，但是越南椰子一直没能获得中国海关的正式准入。而柬埔寨椰子刚刚在9月份获准输华，柬埔寨椰子种植规模1.7万公顷，其中1.4万公顷可供收获，2022年产量在24.8万吨左右。尽管柬埔寨的椰子供应能力远远落后于越南，但是如果能够打造出市场口碑，也将成为越南椰子的有力竞争对手。
除了上面提到的4种水果，越南牛油果、芒果、菠萝蜜等水果也面临被竞争对手争夺市场份额的风险。秘鲁、智利等国家常年占据中国进口牛油果市场前排，非洲国家也在加入竞争，而委内瑞拉牛油果在9月份刚刚获准输华。越南的牛油果产量较大，却只能通过边贸少量出口到中国。今年9月，首批马来西亚菠萝蜜出口到中国，在此之前只有泰国和越南获得中国海关总署准入。近几年中国国内菠萝蜜产量增加，再加上新的竞争对手，对越南菠萝蜜造成冲击。
越南隆安省一位水果出口企业负责人表示，随着中国自主种植和从其他国家进口增加，越南火龙果、百香果、龙眼的市场份额降继续大幅下滑。以往淡季的红心火龙果如果能顺利出口到中国，可以卖到很高的价格。但近期越南产量下降，价格持续走低，出口也不太顺利。3年前越南龙眼最低价也能卖到3.5万-5万越南盾/公斤（10.5-14.9元/公斤），但是今年的价格比2022年同期减少了一半。
尽管面临来自竞争对手的挑战，该负责人认为，越南仍然可以凭借市场优势获得机会。越南与中国接壤，海陆出口都十分便利，运输成本低于其他国家。如果能利用这一优势，扩大规模、提高产量，上述竞争对手很难与越南水果竞争。
越南果蔬协会秘书长Dang Phuc Nguyen也持相同看法，他表示挑战中蕴藏着许多机遇。越南应当重新规划火龙果和百香果种植区，控制质量并定向生产。芒果和菠萝蜜的种植成本较低，越南产品的价格和运输优势始终优于其他竞争对手。如果牛油果能获得中国市场准入，也将有望获得一定市场份额。最后除了中国市场，越南也需要更多关注日本、韩国和美国市场，以获取更多出口机会。
日期：2023-10-10
