肯尼亚制订2项食品标准

2023年9月29日，肯尼亚标准局制订2项食品标准。具体分别为精米DKS 2087:2023、混合精米DKS 2086:2023，意见反馈期截至2023年11月28日。主要内容包括：产品术语和定义、分类，一般要求（不得添加人工香料等）和品质指标、卫生标准（具体见表），包装和标签规定（表明是否转基因）、取样和检测方法等。

项目	混合精米	精米
总黄曲霉毒素 μg/kg	10	10
黄曲霉毒B1 μg/kg	5	5
大肠杆菌cfu/g	100	100
沙门氏菌 25g	不得检出	不得检出
霉菌和酵母菌 cfu/g	10000	10000
金黄色葡萄球菌cfu/g	1000	1000

 
　　更多详情参见：https://www.kebs.org/images/standards/public_review_standards/2023/September/DKS_2086_2023_Public_review_draft_PDF.pdf ；
 
　　https://www.kebs.org/images/standards/public_review_standards/2023/September/DKS_2087_2023-_PUBLIC_REVIEW_draft_with_Micro.pdf



日期：2023-10-09