2023年9月14日至9月27日，北京市东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题23处，现通报如下：
1.北京横店影视电影城有限公司（横店影视电影城；王府井）
存在未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（一）项的规定，责令改正，给予警告。
2.乾杯（上海）餐饮管理有限公司北京王府井分店（老乾杯；王府井）
存在未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（一）项的规定，责令改正，给予警告。
3.北京京鱼盆餐饮有限公司新东安分店（京鱼盆；王府井）
存在未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（一）项的规定，责令改正，给予警告。
4.北京牛茶餐饮管理有限公司第五分公司（牛茶；王府井）
存在未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（一）项的规定，责令改正，给予警告。
5.辉佐国际餐饮管理（北京）有限公司王府井店（辉佐；王府井）
存在未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（一）项的规定，责令改正，给予警告。
6.北京市权茂小鲜餐饮有限公司（权茂；王府井）
存在未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（一）项的规定，责令改正，给予警告。
7.北京天水来餐饮管理有限公司东方广场餐厅（仔皇煲；王府井）
存在未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（一）项的规定，责令改正，给予警告。
8.苏州松鹤楼苏灶面餐饮管理有限公司东方广场店（松鹤楼；王府井）
存在未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（一）项的规定，责令改正，给予警告。
9.老乡鸡（北京）餐饮有限公司东方广场店（老乡鸡；王府井）
存在未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（一）项的规定，责令改正，给予警告。
10.艾特库迪咖啡（北京）有限公司第二分公司（库迪咖啡；王府井）
存在未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（一）项的规定，责令改正，给予警告。
11.北京文房文化发展有限公司东城餐饮分公司（闲庭小院；王府井）
存在未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（一）项的规定，责令改正，给予警告。
12.北京浙香楼品韵餐饮有限公司（浙香楼；王府井）
存在未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（一）项的规定，责令改正，给予警告。
13.混沌候西（北京）餐饮管理有限公司（混沌候；前门）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正，给予警告。
14.北京甄雪茶商贸有限公司（蜜雪冰城；前门）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正，给予警告。
15.北京鑫龙福居大酒楼（鑫龙福；前门）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正，给予警告。
16.北京銮庆餐饮服务有限公司（利群烤鸭；前门）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正，给予警告。
17.北京和兴李记南门涮肉有限公司（南门涮肉；前门）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正，给予警告。
18.北京众联社区服务有限责任公司天坛南门小吃店（南门小吃店；天坛）
存在未落实食品安全责任的行为，违反了《企业关于落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《企业关于落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
19.北京安小餐饮有限公司（北门烧烤；天坛）
存在未落实食品安全责任的行为，违反了《企业关于落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《企业关于落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
20.北京域隆餐饮有限公司（穆祥源；和平里）
存在未按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。
21.北京荟宴丰餐饮管理有限公司（东方宫牛肉面；和平里）
存在未落实食品安全责任的行为，违反了《企业关于落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《企业关于落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令改正，给予警告。
22.北京邀月饮食文化有限公司（邀月MOON LOUNGE；东直门）
存在缺少防蝇、防虫设备设施的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二六条第一款第（十三）项的规定，责令改正，给予警告。
23.北京鹤一时代餐饮有限公司（鹤一烤肉自助餐厅（东直门店）；东直门）
存在未按规定要求销售食品的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十八条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（七）项的规定，责令改正，给予警告。
日期：2023-10-07
