四川省高院发布实施意见护航川酒发展
近日，四川省高院召开加强知识产权司法保护共建世界级优质白酒产业集群新闻发布会，发布《关于为四川建设世界级优质白酒产业集群提供司法服务和保障的实施意见》。
两酒企入选全国民企500强
全国工商联连续第25次组织上规模民营企业调研，共有8961家年营业收入5亿元以上的企业参加。在2023中国民营企业500强报告当中，共有4家酒、饮料和精制茶制造业企业入选，包括：稻花香集团、金东投资集团等两家涉酒企业。
白酒假期动销从高铁站开始打响
双节期间，白酒企业在高铁站进行了密集的广告宣传投放，各头部企业进一步将注意力放在下沉市场，借助高铁站广泛的覆盖能力、庞大的客流量、精准的传播能力以及区域渗透能力等营销优势，进行假期动销。
遵义启动酱酒文化创意设计大赛
首届“赤水河谷九月九·遵义酱酒节”酱酒文化创意设计大赛正式面向全社会进行作品征集。活动由遵义市文化旅游局、遵义市工业和能源局、遵义市市场监督管理局、遵义市商务局主办；贵州长征文化旅游（集团） 有限公司中国贵州茅台酒厂文化旅游有限责任公司（集团） 承办。
茅台打造首个酒旅融合项目
由茅台集团牵手贵阳市花溪青岩古镇、遵义市赤水河谷国家级旅游度假区、六盘水野玉海国家级旅游度假区等12家热门景区，打造推出了12家各具特色的茅台驿站
古井贡酒·年份原浆亮相巢湖音乐节
10月2日至3日，第九届巢湖音乐节在合肥骆岗公园南广场百姓大舞台举办。古井贡酒·年份原浆作为第十四届中国（合肥）国际园林博览会特别推广合作伙伴，同时也是第九届巢湖音乐节特别支持单位亮相。
贵州珍酒举办冰雕艺术公益活动
10月4日世界动物日，贵州珍酒联合贵州省野生动物保护协会在贵阳市万象汇举办“贵州珍酒保护珍稀”冰雕艺术公益活动，以冰雕的艺术形式复刻濒危野生珍稀动物。
皮尔森啤酒节开幕
10月6日至7日，一年一度的皮尔森啤酒节（Pilsner Fest Pilsen）在捷克开幕，皮尔森（Plzeň）是西波希米亚的工业与啤酒中心，以啤酒酿造而闻名。
慕尼黑啤酒节闭幕
本周二，为期三周的德国慕尼黑啤酒节圆满结束，数据显示，本次慕尼黑啤酒节啤酒消费量远低于往年，但今年的德国啤酒节仍吸引了 720 万名游客，创下了历史新高。
奥地利将葡萄酒分级制度写入法律条文
奥地利葡萄酒分级制度被正式写入《葡萄酒集体法令》（下文简称《法令》），奥地利成为除法国外唯一一个立法规范和保护本国葡萄酒产业的国家。相较于法国勃艮第将物理地块跟酒庄混在一起的分级方法，奥地利分级法把地块大小跟酒庄分开分级，逻辑上更为清晰。
55年威士忌拍出全场最高价500万人民币
第二届OFO于2023年10月05日，在苏富比举行。本场拍卖共有39个拍品上拍，其中波摩（Bowmore）最高酒龄55年的威士忌，最终成交价为56.25万英镑（含佣金），按现行汇率计算，约合500万元人民币，成为了全场拍卖中成交价最高的拍品。
活福烤橡木四谷物威士忌发布
活福珍藏（Woodford Reserve）推出了其Distillery Series系列的最新产品，即活福烤橡木四谷物（Toasted Oak Four Grain）威士忌。该威士忌是该酿酒厂旗下波旁威士忌、黑麦威士忌、小麦威士忌和麦芽威士忌的混合品。
假期饮酒小贴士
果汁可解酒吗？
可以，因为水果中含有大量的有机酸，而酒精的主要成分是乙醇，两者相互作用可以形成脂类物质，促进酒精分解代谢，起到辅助解酒的作用。同时果汁中还含有丰富的水和维生素，可以缓解酒后头晕的不适症状，还有利尿的作用，可以使酒精随着尿液排出体外，起到帮助解酒的效果。
喝醋能解酒吗？
人体中的乙醇主要通过乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶分解为水和二氧化碳，醋的主要成分是醋酸，没有解酒的作用。醋还具有一定的刺激性，如果吃太多醋，可能会刺激胃粘膜，导致胃酸分泌过多，还会增加肠道负担，造成胃炎或胃溃疡。如果是喝酒后再喝醋，会对胃粘膜造成很大的损害。
啤酒和白酒可以一起喝吗？
不建议，白酒的主要成分是乙醇，啤酒的主要成分包括乙醇、氨基酸、维生素等物质，特别是它含有大量的二氧化碳，可以加速身体对酒精的吸收。白酒酒精浓度高，与啤酒一起喝，会导致酒精的吸收加快，会增加肝脏和其他器官的负荷，也更容易喝醉。
白酒和可乐能一起喝吗？
白酒和可乐通常是不能一起喝的，很容易会发生化学反应。可乐是一种碳酸类的饮料，含有大量的二氧化碳，如果白酒和可乐在一起喝，就有可能会在身体内发生化学反应，对肝脏、胃、肾脏造成极大的损伤，影响身体健康，所以在喝白酒的时候尽量不要喝可乐。
白酒咖啡可以一起喝吗？
通常情况下，白酒、咖啡不可以一起喝，虽然两者不会相互反应生成有害物质，但是两者均属于刺激性较大的饮品，一起喝容易影响身体健康。白酒含有大量酒精成分，而咖啡含有咖啡因等刺激性成分，两者一起喝，刺激作用有所增强，容易刺激胃肠黏膜，可导致胃肠蠕动增快、胃酸等消化液分泌增加。
日期：2023-10-07
