校园食品无小事，为进一步加强校园食品安全监管，筑牢食品安全防线，消除食品安全隐患，近日，衡水市市场监督管理局滨湖新区分局召开校园食品安全工作推进会。
会议强调，全区各学校务必要深刻认识到校园食品安全工作的重要性，牢固树立红线意识、安全意识、责任意识，食品安全工作要确保责任到人，按照制度化、标准化、流程化压实工作责任。
一是要全面开展自查，全面排查从业人员健康状况、全面清洁消毒加工制作场所环境和设施、全面检查清理库存的食品原料，严防严控各重点环节的食品安全风险；二是要压实主体责任，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度、年总结”工作制度，学校负责人、食品安全总监、食品安全员要充分发挥职能作用，提升食品安全工作实效，强化全过程全链条监管；三是要强化应急能力建设，各学校根据自身实际情况，建立健全食品安全事故应急管理机制，修订完善食品安全应急预案，确定职责分工，完善工作规程，确保能够迅速、高效、有序应对处置食品安全事故，最大程度降低食品安全事故的危害；四是要充分发挥食品快检室作用，前置校园食品安全关口，进一步加强对学校食堂快检人员的技能培训，严格按照快检制度执行，确保快检工作规范化实施。
衡水市市场监督管理局滨湖新区分局将持续高度重视校园食品安全工作，全面提升校园食品安全治理水平，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
日期：2023-09-27
