2023年中秋国庆“两节”将至，为有效防范食品安全风险，保障节日期间群众饮食安全，邯郸市市场监管局开展中秋国庆食品安全专项监督抽检。
此次抽检以节日期间热销的月饼、肉制品、海产品、畜禽肉及地方特色产品等为重点品种，以品种多、消费量较大的商场超市、农产品市场、烘焙坊为重点场所，重点检验检测不合格率较高、风险大的亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐等食品添加剂，孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星等农兽药残留，镉等重金属，菌落总数、大肠菌群等卫生指标，酸价、过氧化值等质量指标。
截至目前，共抽检各类产品100批次，其中月饼50批次、肉制品10批次、畜禽肉20批次、海产品10批次、蔬果10批次。按照《食品安全监督抽检实施细则（2023年版）》相应规定，已完成检验90批次，发现不合格产品1批次。对发现的不合格产品，依法开展核查处置，查控产品风险、分析原因。
邯郸市市场监管局将持续跟踪抽检结果，及时公布抽检信息；继续关注群众关切，综合利用日常监管、专项抽检、市场巡查等方式，进一步加大节日期间食品安全监督检查覆盖面，切实提高监管的针对性，有效性，全力保障广大人民群众饮食安全。
日期：2023-09-27
