为确保人民群众度过一个健康团圆的中秋佳节，株洲市市场监督管理局开展月饼安全专项抽检。
本次专项抽检共涉及株洲市6家生产企业和9家经营企业，对27个品牌共抽检50批次月饼。本次专项抽检重点对酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、纳他霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌等食品安全项目进行检验。经检验，发现3批次问题样品。，目前，均已交当地市场监管部门核查处置。
株洲市市场监督管理局提醒广大市民，购买月饼请选择正规厂家、商超、市场，并保留相关购物凭证，在选购及食用过程中，如发现食品安全问题及隐患，请及时拨打12315进行举报投诉。
日期：2023-09-26
