香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月二十五日呼吁市民不要食用一款荷兰进口的预先包装芝士酱，因为有关产品可能受蜡样芽孢杆菌污染。业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：DIP NACHO CHEESE STYLE
品牌：Santa Maria
来源地：荷兰
净重：二百五十克
批次编号：2329019及2329231
此日期前最佳：二○二五年六月七日及二○二五年六月二十日
进口商：Pear & Carrot Limited
中心发言人说：「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报，指上述批次产品可能受蜡样芽孢杆菌污染，正进行回收。中心得悉事件后，随即联络相关本地进口商跟进，初步调查发现上述进口商曾进口及订购受影响批次的有关产品。」
该进口商已按中心指示将已进口的受影响产品停售及下架，并展开回收。市民欲查询上述产品的回收事宜，可于办公时间致电该进口商热线3616 0248。中心亦会在该进口商所订购的产品抵港后封存有关产品，确保不会流出市面。
发言人说：「蜡样芽孢杆菌普遍存在于环境中。如制作或贮存食品的过程欠缺卫生，可引致该菌繁殖。进食含过量蜡样芽孢杆菌或其耐热毒素的食物，可能引致肠胃不适，例如呕吐及腹泻。」
发言人呼吁市民如购入受影响产品，应停止食用。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。
中心会就事件通知业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
日期：2023-09-26
