2023年中秋、国庆双节将至,亲朋相聚、外出游玩、大型活动带动餐饮消费进入旺季,为注意食品安全与营养健康,咸宁市市场监管局温馨提示:
一、理性选购月饼
消费者在选购月饼过程中应保持理性,积极践行绿色低碳消费理念,拒绝购买过度包装的月饼,主动抵制过度包装和奢靡之风。选购时要仔细查验经营者证照是否齐全,产品相关标准是否明确标识;配料表、净含量等指标是否清晰标示;保质期、保存期及生产日期是否有效。
二、安全用餐提示
(一)家庭聚餐时,要按量备餐,合理搭配,要增强节约意识,根据家庭就餐的人数确定食材量,既要保证新鲜又要避免浪费。如果确实吃不完,可放冰箱冷藏存放,再次食用前,要彻底煮熟。
(二)网上订餐时,选择证照齐全的网店下单,慎购凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品,收到食品后及时食用,勿长时间存放。
(三)家庭就餐时,不采购颜色鲜艳的食材、野生蘑菇、野生动物及其制品等,谨慎食用鲜黄花菜、河豚、新腌制的菜等高风险食品,外购卤肉制品应彻底加热后食用,菜肴要做到烧熟煮透。剩菜应覆保鲜膜及时冷藏,尽量不吃剩菜剩饭。
三、维护自身权益
消费者在购买食品或餐饮消费进程中发现食品安全问题,请索取消费凭证并妥善保管,若出现消费纠纷,请及时拨打12315进行投诉举报,切实维护自身合法权益。
咸宁市市场监督管理局
2023年9月25日
日期:2023-09-26