中秋佳节将至，为全力保障月饼生产质量安全，提升生产企业食品安全管理意识，规范月饼生产经营行为，严防不合格月饼流入市场，近日，廊坊市市场监管局多措并举，对月饼生产企业展开专项整治行动，确保广大人民群众吃上放心月饼。
抓住重点时段，针对重点问题，开展全面检查。结合节前月饼生产热潮，组织对全市月饼生产企业进行全覆盖检查，执法人员深入月饼生产企业的原辅料库、生产车间、成品库，重点检查生产加工环境卫生状况是否符合生产许可条件，是否落实原料进货查验制度，有无超范围超限量使用食品添加剂、利用食品过期馅料作为原料加工食品，标签标识是否规范等。加强对使用回收食品原料生产加工月饼等重大违法行为的监督检查力度，对投入原料、产品包装着重开展检查，并督促指导属地监管部门进一步强化节前食品安全监管工作。
压实主体责任，严格出厂检测，“两个责任”双管齐下。督促企业严格落实食品安全主体责任，强化检验检测力度，严把出厂检验关口，切实保障月饼质量安全，并组织属地监管部门对月饼生产企业进行全覆盖监督抽检。
警惕过度包装，规范生产行为，进行风险提示。结合强制性国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350-2021），对全市月饼生产企业进行风险提示，强调企业应严格按照国家标准，生产符合规定的月饼，不得过度包装。引导生产企业使用简约适度、绿色低碳的包装材料，严格遵守食品安全和限制商品过度包装相关法律法规要求，严厉打击滥用食品添加剂、过度包装及“天价”月饼等违法违规行为，督促企业落实食品安全主体责任，从源头把好月饼质量安全。
此次专项整治行动，全方位多层次对月饼生产企业进行规范及提示，严格压实企业主体责任及属地监管责任。下一步，廊坊市局将继续强化节前食品安全监管，持续提升月饼生产质量安全。
日期：2023-09-25
