一、国内热闻
1、通知·公告
国家食品安全风险评估中心关于公开征集《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》（GB29924-2013）标准修订的建议
受国家卫生健康委委托，国家食品安全风险评估中心承担了《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》（GB29924-2013）标准的修订工作。为了增强标准修订内容的科学性和实用性，促进食品添加剂行业高质量发展，现面向食品添加剂生产经营等各相关单位及个人征集关于该标准修订的建议等内容。（国家食品安全风险评估中心）
上海市市场监督管理局关于进一步做好制止餐饮浪费工作的意见（沪市监食协〔2023〕437号）
为坚决制止餐饮浪费行为，有效推动节约型社会建设和经济社会高质量发展，根据《中华人民共和国反食品浪费法》等有关规定，按照《市场监管总局关于进一步做好制止餐饮浪费工作的意见》（国市监食协发〔2023〕44号）要求，结合上海工作实际，现就进一步做好制止餐饮浪费工作提出如下意见。（上海市市场监督管理局）
2023年8月全国未准入境食品化妆品信息
2023年8月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品信息见附件1、附件2，附件所列未准入境食品化妆品均已在口岸依法做退运或销毁处理。（海关总署 ）
市场监管总局关于公开征求《市场监管总局关于全面深化“双随机、一公开”监管的意见（征求意见稿）》意见的公告
为健全完善以“双随机、一公开”监管为基本手段、以重点监管为补充、以信用监管为基础的新型监管机制，有效加强各类监管的衔接配合和有机融合，全面提升市场监管能力，总局制定了《关于全面深化“双随机、一公开”监管的意见（征求意见稿）》，现面向社会公开征求意见，意见建议反馈截止时间为2023年10月7日。（国家市场监督管理总局 ）
国家粮食和物资储备局办公室关于申报2023 年国家粮油标准研究验证测试机构的通知（国粮办标〔2023〕220 号）
为深入贯彻党的二十大精神，认真落实《国家标准化发展纲要》，加快构建推动粮食产业高质量发展的标准体系，充分发挥标准引领作用，切实提升标准化服务水平，根据《粮食和物资储备标准化工作管理办法》（国粮发规〔2021〕13 号）、《国家粮油标准研究验证测试机构管理暂行办法》（国粮标规〔2022〕73 号）等有关规定，现就申报 2023 年首批国家粮油标准研究验证测试机构有关事项通知如下。（国家粮食和物资储备局）
2、食品安全·曝光台
入川毛肚火锅店生产、销售有毒有害食品案
近期，一度引发市民关注的入川毛肚火锅店生产、销售有毒有害食品案，经过司法机关持续不断的办理，案件相关被告人受到法律严惩。 知名火锅店以“口水油”供顾客食用牟取暴利，持续时间长达二年十个月。淮南市检察院支持安徽省消保委对涉案店家、牛某某、王某提起民事公益诉讼， 被告人牛某、王某受到刑事处罚，获重罪并处罚金， 省消保委请求各被告连带支付公益诉讼惩罚性赔偿金512万余元，获法院判决支持。（安徽淮南检察微信号）
5家餐厅被顶格处罚10万元！即日起，深圳大鹏开展全覆盖联合巡查，举报有奖
近期，根据市民举报线索，深圳市市场监督管理局大鹏监管局对辖区内五家涉事海鲜餐厅一律顶格处罚，作出罚款10万元，责令停业整顿的行政处罚，同时在餐厅显著位置悬挂“因短斤缺两被黄牌警告商家”的黄牌警告。其实套路都是同一个，把总价报成斤两，只是商家不是拿菜单就是拿电线遮挡电子秤。（深圳市场监管微信号）
月月十九查酒 | “酒香”牵出无证黑作坊，约1000公斤白酒被查获……
厦门市海沧区市场监管局新阳所通过日常巡查监管发现祥露社区某居民店面经常白天紧闭却有阵阵“酒香”飘逸，执法人员怀疑该店面可能是白酒黑作坊，今天“月月十九查酒”行动市食安办邀请媒体记者、执法人员一起对其进行突击检查。（食安厦门微信号）
山西临汾曲沃县市场监管局关于网上“400人赴喜宴近百人中毒”相关网贴的回复
经调查，2023年9月7日中午，在曲沃宾馆参加宴席的人数约470余人。自9月8日下午起至9月12日，曲沃县人民医院陆续接诊腹泻患者61人（其中：住院9人、门诊52人），均有参加曲沃宾馆该场宴席的经历。截至9月17日所有患者均已痊愈。目前，我们正在协同配合、追根溯源，调查处理结果将及时向社会公布。（山西省临汾市曲沃县人民政府）
中国粮油学会油脂分会发文批驳某养生专家发表的植物油相关错误言论
近日，在某平台上，一位自称“大学教授、博士生导师、大健康行业倡导者任福民”的用户发布名为《这些植物油你还敢吃吗》的视频，对“浸出法制油和现代油脂加工工艺”做出错误解读。对此，9月13日，中国粮油学会油脂分会发文，对此错误言论发表批驳意见。（食品伙伴网）
3、国内食品资讯热闻
食品行业一周舆情信息汇总（2023.09.11-09.17）
2023年09月11日-09月17日食品行业舆情信息有：“烤肉流出粉色液体被质疑是合成肉 ”引关注 官方通报；巴奴子品牌“羊肉卷掺假”供货商被立案调查；知名品牌被曝喝出蜘蛛 公司回应：门店无限期停业；官方辟谣“养生专家”称“植物油不能吃”言论；“五个女博士”广告发布商被罚款20万；“高铁乘客花35买盒饭发现标价15”引热议；男子网购3袋八爪鱼内含2只蓝环章鱼 商家回应；12306回应乘客在高铁上吃螺蛳粉；上海辟谣豫园商圈只卖进口冰淇淋。（食品伙伴网）
中国营养学会发布《2023版中国居民膳食营养素参考摄入量》
2023年9月15日，2023版中国居民膳食营养素参考摄入量发布会在第十四届亚洲营养大会上同期举行，中国DRIs修订专家委员会主任委员、中国营养学会理事长、中国疾控中心营养与健康所杨月欣教授，副主任委员中国疾控中心营养与健康所杨晓光教授、青岛大学马爱国教授、哈尔滨医科大学孙长颢教授，以及常量元素修订技术工作组组长、华中科技大学刘烈刚教授，其他膳食成分修订技术工作组组长、中山大学凌文华教授，脂溶性维生素修订技术工作组组长、南京医科大学汪之顼教授，出席发布会并回答媒体提问。（中国营养界微信号）
“三减三健”丨控糖潮流正热，但8成消费者搞错了控糖重点
近年来“喝奶茶喝出牛奶血”等极端个案屡见报端，减糖、控糖甚至戒糖成为网络热议的话题，但消费者是否真的了解糖，是否知道如何科学减糖、控糖？近日，科信食品与健康信息交流中心发布了专项调查结果并邀请专家进行解读。（科信食品与健康信息交流中心微信号）
2023年8月共有231批次不合格食品化妆品未准入境，标签不合格居首位
9月19日，海关总署发布2023年8月全国未准入境食品化妆品信息，2023年8月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品231批次，其中，不合格食品229批次、化妆品2批次。（食品伙伴网）
第十四届亚洲营养大会暨第十六届全国营养科学大会隆重开幕
为进一步落实党的二十大精神，推动营养健康领域的高质量发展，受亚洲营养学会联合会（FANS）委托，中国营养学会于2023年9月14-17日在成都承办第十四届亚洲营养大会（14th ACN）。这是继1995年第七届亚洲营养大会在中国大陆成功承办后，时隔28年中国大陆再次取得承办权的一次国际盛会，也是贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》和《国民营养计划（2017-2030年）》、积极应对我国人口老龄化国家战略的国际营养学术交流盛宴。第十六届全国营养科学大会同期召开。（中国营养界微信号）
一款杏仁奶和一款核桃奶含不准使用防腐剂 澳门市政署要求停售
澳门市政署获悉香港食物安全中心公布，一款预包装杏仁奶及一款预包装核桃奶被验出含不准在食品中使用的防腐剂水杨酸。经调查，涉事产品於本澳市面有售，市政署已即时向本澳食品业界发出食品预警，要求供应商下架及停售。同时，呼吁持有问题产品的市民，应立即停止饮用。（澳门食品安全资讯网）
香港食安中心跟进怀疑违反《食物安全命令》日本进口蔬菜产品
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月十五日公布，中心检查一批日本进口食品时，发现当中有来自受管制县份的蔬菜，怀疑有关进口商违反相关《食物安全命令》（《命令》），涉事产品已被中心封存，没有流出市面，中心正跟进事件。（香港食安中心）
中秋将至，消保委带你去看看松江的月饼市场怎么样——松江消保委对月饼销售市场进行抽查
近日，松江区消保委对辖区内的大型商超、月饼销售店铺随机进行了抽检，重点检查了月饼生产日期及包装情况。 抽查的月饼礼盒中未发现有混装产品一起进行搭售，未见到有放置刀叉、使用贵金属和红木材料包装的产品。（松江消保委微信号）
《预包装食品血糖生成指数标示规范》团体标准发布会圆满召开
金秋九月，第十四届亚洲营养大会于2023年9月14-17日在成都圆满召开。亚洲营养大会是由亚洲营养联合会（FANS）每四年组织召开一次的盛大学术会议，来自全球的专家学者和行业代表等聚焦学科前沿理论、研究热点和科技进展，展开交流探讨和分享。（中国营养界微信号）
国家食品安全风险评估中心2024年监测计划研讨会在京召开
9月5日至6日，国家食品安全风险评估中心（以下简称食品评估中心）按照监测工作计划安排，在北京召开2024年国家食品安全风险监测计划研讨会。会上，杨大进对2024年国家食品安全风险监测计划的设计思路、依据、难点和完成情况等内容进行介绍。食品评估中心风险监测一室相关同志对所负责的项目进行介绍，与会专家在此基础上对各污染物逐项讨论，提出修改及建设性意见。本次会议是监测计划制定中的重要一环，根据本次会议讨论内容形成的审查稿将提交国家食品安全风险评估专家委员会监测分委会审定。（国家食品安全风险评估中心 ）
二、国际热闻
1、国际食品
越南输华水果检出污染物，多个出口代码暂停出口
据越南通讯社（Vietnam News）报道，因收到中国海关总署通报，在越南出口至中国的部分批次香蕉、芒果、菠萝蜜、榴莲和火龙果中检出污染物，越南农业和农村发展部植物保护司已通知某些地区暂停执行相关种植区和包装设施代码所对应的出口植物检疫程序。（国际果蔬报道 ）
大米价格暴涨引发亚洲食品恐慌
据曼谷邮报9月15日报道，据汇丰控股有限公司称，由于大米(亚洲的主食)价格自2008年以来飙升幅度最大，不断上涨的食品价格可能会成为泰国央行试图抑制通胀的另一个担忧。作为全球基准的泰国大米出口价格跃升至每吨600美元以上，同比增长近50%。与西红柿和洋葱不同，由于收获周期较短，西红柿和洋葱价格往往会在飙升后迅速恢复正常，而大米价格可以在更长时间内保持高位。（商务部）
巴西南马托格罗索州发现禽流感
巴西农业部报告称，南马托格罗索州首次发现H5N1高致病性禽流感疫情。巴西卫生部表示，高致病性禽流感病毒的检测是在一个家禽养殖场进行的。卫生部强调，疫情源自家庭养殖场，周围没有工业家禽养殖场。（南美侨报网）
全球榴莲贸易飙升400%，91%被中国人吃掉
汇丰银行近日公布的报告显示，过去两年中国巩固了其作为全球最大榴莲进口国的地位，年进口额均超过40亿美元，占全球需求的91%。得益于中国消费者对榴莲的喜爱，全球榴莲需求同比飙升400％。（国际果蔬报道）
中国海关总署扩大俄罗斯冷藏和冷冻水产品出口商名单
来自SeafoodMedia 9月13日消息，新增12家注册输华俄罗斯企业和注册捕捞船向中国市场供应海产品。由此允许向中国出口海产品的俄罗斯企业和注册船只共有892家。新出口企业是通过中国信息系统CIFER注册的。又有10家新的俄罗斯企业被允许向中国供应鲜活水产品，至今这类企业的数量已经达到176个。（中国国际渔业博览会）
柬埔寨首次向中国出口皮皮虾
据农林渔业部发言人副国务秘书兼发言人英拉扎娜17日表示，柬埔寨在获得中国海关许可后首次向中国市场出口了45公斤活虾蛄。她说，本月16日柬埔寨出口虾蛄到中国市场，目前已顺利抵达。（柬华日报微信号）
2、国际预警
我国出口月饼检出二氧化钛
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年9月20日，欧盟通报我国出口月饼不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
注意！进口海苔非法添加甜味剂
2023年9月19日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，韩国一批次海苔(辣鸡风味)非法添加甜味剂。通报显示，韩国制造厂或出口商名称为CJ CHEILJEDANG CORP.，台湾地区进口商为秦冠贸易有限公司，产品牌名为CJ。（食品伙伴网 ）
日本再次发生集体食物中毒
2023年9月19日，据外媒消息，日本青森县八户市保健所9月17日接到福岛县内保健所的联系，称有多人在食用八户市“吉田屋”的便当后出现腹泻呕吐等症状。八户市保健所对此次事件展开调查，截至9月19日上午已确认日本全国40多个地区共约100人由于食用该品牌便当出现呕吐及腹泻等食物中毒症状。目前，详细原因仍在调查中。（食品伙伴网 ）
日本通报我国出口冷冻慈姑和冷冻西兰花不合格
据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国2批次食品不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网 ）
日本拟修订食品和食品添加剂规格标准
2023年9月14日，日本厚生劳动省发布495230156号提案，拟修订食品和食品添加剂规格标准。该提案意见反馈期截至2023年10月14日。（厦门技术性贸易措施信息网）
进口荞麦粉检出生物污染物 已销至我国香港
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2023年9月18日，法国通过RASFF通报本国出口荞麦粉不合格。据通报，不合格产品销至了比利时、我国香港、摩洛哥、新喀里多尼亚、葡萄牙和瑞士。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，注意产品中生物污染物的存在，保证产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网 ）
3、食品科技
首届亚洲营养科学家获奖名单公布 我国科学家获奖
9月17日，在中国成都召开的第14届亚洲营养大会（14th ACN）正式闭幕，来自亚洲和世界各国的参会者陆续满载而归。本次会议喜逢主办方亚洲营养学会联合会（FANS）成立50周年，为此FANS 组织了系列科学活动，庆祝亚洲营养学会联合会成立50年金色年华以及表彰为亚洲营养和健康领域做出贡献的科学家。会议公布了亚洲营养学会联合会（FANS）首届学术成就获奖专家名单。（中国营养界微信号）
三项富锶产品标准顺利通过专家评审
9月9日，农业农村部食物与营养发展研究所富锶农产品研究团队牵头起草制定的《富锶包装饮用天然水》、《富锶山楂》和《富锶小米》三项团体标准顺利通过专家评审。（农业农村部食物与营养发展研究所）
研究揭示新型人工合成聚D-甘露糖的功能活性
近日，中国农业科学院饲料研究所新兽药与免疫调控创新团队发现该团队研制的聚D-甘露糖具有抗生物膜、抗氧化和潜在的抗炎功效，为食品和饲料行业新型益生元或医药中活性成分的开发提供了新的思路。相关研究成果发表在《Antioxidants（抗氧化剂 ）》上。（中国农业科学院饲料研究所）
中国水产科学研究院南海所在海洋贝类可食组织中锌和镉的生物可给性和食用健康风险评价方面取得新进展
近日，中国水产科学研究院南海水产研究所院级南海渔业生态环境监测与评价创新团队王许诺副研究员（第一作者）、王增焕研究员和谷阳光研究员（通讯作者）联合日本山形大学Richard W. Jordan教授及河海大学姜仕军教授基于全仿生消化（In vitro）的方法，开展的南海北部近江牡蛎（Crassostrea rivulari）和波纹巴非蛤（Paphia undulate）的生物可给性和食用健康风险评价研究取得新进展。（中国水产科学研究院）
中国热科院在‘妃子笑’荔枝遗传转化及基因编辑研究方面取得新进展
中国热科院环植所荔枝龙眼团队在荔枝生物育种技术研究方面取得新进展，建立了我国荔枝主栽品种‘妃子笑’的遗传转化及CRISPR/Cas9基因编辑技术体系，并获得了荔枝多酚氧化酶基因（LcPPO）突变的荔枝植株，为解析LcPPO调控荔枝组织褐变机制和创制抗褐变荔枝新品种提供了重要的材料基础，具有重要潜在应用价值。（中国热带农业科学院 ）
