（1）范围及定义；
（2）一般要求。颜色、异物、气味、干坚果水分含量小于10%、腰果粉小于8%等指标；粗棕榈油中不得使用食品添加剂、半精炼棕榈油不得使用色素；其他项目具体规定如下表所示；
（3）标签。产品名称；生产商、包装商、分销商、进口商或出口商的名称、地址；批号、净重、原产国等；椰子油标明精炼或非精炼、营养和健康声明；棕榈油产品应声称高油酸含量。
| 项目 | 带壳坚果 | 腰果粉 | 花生粉 | 椰子油 | 棕榈油 |
| 黄曲霉毒素总量ug/kg | 10 | 10 | 15 | / | / |
| 黄曲霉毒素B1ug/kg | 5 | 5 | 5 | / | / |
| 酵母菌和霉菌 cfu/g | / | 1000 | 10000 | / | / |
| 大肠杆菌 MPN/g | / | 不得检出 | 不得检出 | / | / |
| 沙门氏菌 每25克 | / | 不得检出 | 不得检出 | / | / |
| 金黄色葡萄球菌CFU/g | / | 100 | 100 | / | / |
| 敌草快mg/kg | / | 0.02 | / | / | / |
| 铅 mg/kg | / | / | / | 0.08 | 0.08 |
| 砷 mg/kg | / | / | / | 0.01 | 0.01 |
更多详情参见：https://www.kebs.org/index.php?option=com_content&view=category&id=92&Itemid=322
日期：2023-09-22
