9月15日，由商务部和湖南省人民政府主办，以“促进消费 创新发展”为主题的第八届中国国际食品餐饮博览会（以下简称：食餐会）在长沙国际会展中心开幕。
本届食餐会展览面积10万平米，由综合展区、专业展区和专题活动区三个板块构成，展览内容涵盖进口食品、粮油、餐饮、配料、咖啡、茶、调味品、酒店用品和连锁加盟等，并同期举办第四届中国餐饮数字化发展大会、中国餐饮连锁品牌发展论坛等20余场专题活动。“食餐会”作为食餐行业内贸流通领域的重点专业展会，新疆维吾尔自治区党委、人民政府高度重视，由自治区商务厅党组成员、一级巡视员，新疆国际博览事务局党组书记祝贺香率团参展参会，希望通过这一专业平台切实推动新疆食品餐饮企业对外交流与合作，打造新疆食品领域标志性品牌。
本届食餐会中新疆代表团展台位于长沙国际会展中心W2展厅，占地面积132平方米。展台设计以“新疆是个好地方”为主题，规划美食·新疆、美味·新疆、特产·新疆三大展区，展台整体结构“大气，简洁，主题突出”，门头取赛里木湖蓝制作纱幔造型，同时提取新疆美食元素并将二者有机结合，整体造型灵动、飘逸，彰显新疆特色。在内部结构布局上巧妙运用礼物盒、新疆餐车等造型，营造“疆味”与“湘味”激情碰撞的热烈氛围。来自8个地州的25家企业集中展示干果、沙棘原浆及饮品、生鲜羊肉、牛奶制品、驼奶制品、烤包子、抓饭、生鲜及熟食鸽子、列巴、葡萄酒、果酒、调味品等新疆特色产品，并现场制作抓饭，烤包子，吸引国内外各地客商驻足品尝，美食供不应求，现场气氛热烈火爆。
新疆阿克苏地区特色产品推介会
除了展览展示，新疆代表团还精心组织推介会、网红直播、民族舞蹈表演等系列活动，充分利用食餐会的平台作用，全面宣传“新疆是个好地方”。新疆阿克苏地区特色产品推介会上，阿克苏地区全面介绍其林果产业发展情况，9家阿克苏本土企业做了专题推介。邀请长沙当地网红亲临新疆展台，通过直播镜头宣传企业产品与大美新疆，直播间人气火爆，近两万人线上观看新疆展台盛况。
新疆展台人满为患
美食、美景、舞蹈，这些极具辨识度的新疆元素让新疆代表团展台成为食餐会靓丽的风景，参战观众络绎不绝，前来品美食、看美景、谈合作，纷纷表示希望亲自前往新疆感受新疆独特的魅力。
日期：2023-09-21
